外卖平台如何运营提升销售量

     突如其来的疫情对上海市的餐饮行业造成了不小的冲击，许多地区的门店陆续停止堂食供应，更有门店被封闭、停止营业，营业额的直线下降与不可避免的原材料的损耗、店面房租带来的压力，让餐饮商户叫苦不迭。

    创立于2016年的theATRE茶聚场是一个以茶为核心的餐饮品丨牌。截至目前，茶聚场在北京开设5家门店，在上海开设2家门店，每一家店铺的位置与定位，都融入了与众不同的空间设计概念。针对不同顾客，茶聚场推出了原创茶调、茶韵甜品、茶韵蛋糕等品类，共计数十种产品，从多角度、多层次、多场景照顾到了顾客的需求，收获了一批忠实粉丝。

    近日，茶聚场在上海的线上门店因疫情原因暂时闭店1家，另1家仍处于营业状态。为此，再惠基于大数据分析系统提供的建议，为茶聚场定制了一套完整的运营思路，帮助茶聚场成功实现近7日店铺营业数据快速增长。

    利用自主研发的外卖运营管理系统，帮助茶聚场分析产品优势、制定营销策略、完善活动机制，牢牢把握住公域流量。经过1个月的运营，茶聚场线上门店的营业额及订单量均得到一定的提升。

    精耕细作六年，再惠以自主研发的大数据分析系统为基准，集数据分析、决策建议等功能于一体，为餐饮、休娱、美业等本地生活服务商户提供从公域到私域的全栈式流量运营。