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订货号 ：SVQ10LAS
加工定制 ：是
* ：优美斯
型号 ：SVQ-10LAS
产品名称 ：低温慢煮机
产品别名 ：低温烹调机
产品用途 ：分子料理，西餐， 温泉蛋
适用范围 ：肉制品加工厂设备,西餐店设备,饮品店设备,咖啡店设备,茶餐厅设备
营销 ：新品
规格 ：带排水,不带排水
慢煮机 产品介绍
低温慢煮简介 和 应用优点
选购低温慢煮机 补充资料
选购合适自己用的低温慢煮机的意见
低温慢煮是一种新兴的健康烹饪技术，主要是在不流失原材料水分和营养的情况下，利用真空技术和低温慢煮机烹制美味菜肴。
选购合适自己用的低温慢煮机应该首先考虑温度的控制精准，像我厂的产品，以能长时间稳定控制在设定范围误差1摄氏度左右为基本标准。现在还新增**的的：温差校准功能 ，令机子性能更实用。
现今低温慢煮技术还在发展中，不止水浴法，还加上油浴法-比如用色拉油或橄榄油低温慢煮。在油浴法使用上，特别切合使用我司生产的低温慢煮机。
还有不少商店的买家用本机子来做高汤（或酱汁）精准温度保温，直接放入就可以。
它是完整食品不锈钢份盘制造，加热元件和感温器完全不接触锅内食品，安全，*，容易清理。有兴趣购买的朋友请多留意下循环式或搅拌式的低温机的构造，除了在油浴法上使用可能的不便外，还有以下的对照表。
本机一向以出口外销为主要市场，但如今在国内，还包括港澳台，东南亚，越来越多喜欢低温慢煮的人士，不止西餐，甚至使用于制作中菜。所以本机子虽然是英文的操控界面，但是以轻触式的按键，明确的设定键和动能键，配合一目了然的明亮显示LED，用者可以轻松使用，而且还有8档的常用记忆预存（快速使用)键。没有像棒状搅拌式那样安装的麻烦。
