马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。 食用功效 1、补中益气:马肉有补中益气,补血,滋补,强筋健骨的作用,食用马肉具有一定的保健作用。 2、防止贫血:马肉可有效防止贫血,食用马肉可以促进血液循环,对贫血患者来说有一定的好处。 3、增强*功能:马肉可有效提高机体*力,马肉中含有丰富的蛋白质和维生素,能促进血液的循环,补血,防止贫血以及加强人体*系统的功能,提高*力。 4、防止动脉硬化:马肉中的脂肪类似于植物油,其中的不饱和脂肪酸能使人体内的胆固醇溶解,使其不能粘附在血管壁上,有效的防止动脉硬化。