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马肉，指食草动物马的肉，它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有*的鲜香味道和丰富的营养价值，并具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体*力的效果，是欧洲，南美以及亚洲多国的烹饪传统中重要的一部分。 食用马肉*多的八个国 家，每年大约消耗470万匹马。由于马的数目不多且价格较贵，所以市场普及率没有牛羊肉高，马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，是哈萨克族有名的传统美食之一。 营养价值 1、马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体*力的效果； 2、马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。 食用功效 1、补中益气：马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨的作用，食用马肉具有一定的保健作用。 2、防止贫血：马肉可有效防止贫血，食用马肉可以促进血液循环，对贫血患者来说有一定的好处。 3、增强*功能：马肉可有效提高机体*力，马肉中含有丰富的蛋白质和维生素，能促进血液的循环，补血，防止贫血以及加强人体*系统的功能，提高*力。 4、防止动脉硬化：马肉中的脂肪类似于植物油，其中的不饱和脂肪酸能使人体内的胆固醇溶解，使其不能粘附在血管壁上，有效的防止动脉硬化
本店马肉采用自己养殖基地现杀马肉，非冷冻肉，经老汤秘制，口感咸淡适口，香味浓郁，属高蛋白低脂肪食品。其老汤由花椒、大料、胡椒、肉桂、砂仁、草果、豆蔻等十几种名贵药材煮制而成。不但美味可口营养丰富，常食有健胃顺气、促进食欲之功效。公司目前养殖面积达500余亩，活马存栏量达千头以上。从根源做起保障了鲜马肉的供应。*，欢迎品尝。
