深圳蒸百味餐饮管理有限公司成立于2016年。公司管理团队曾在全国大中式快餐连锁企业真功夫任职多年.帮人打造,多个类似真功夫的*如: 蒸義添、福源石磨肠粉王、蒸武门、精功夫、山东敬兰快餐、邳州金鹏快餐、蒸敢当、东莞兵马天下、福建蒸品味等中式快餐企业。这些餐饮*都采用了真功夫厨房标准化操作流程。无厨师、无明火、菜品从生到熟现做80秒出餐的特点。其中“蒸義添”蒸品快餐厅、福源石磨肠粉王是我公司注册下的直营店*,2018年开始对外开放加盟。
“蒸義添”蒸品快餐厅前身为2005年在深圳福永黄金地段开的一家80平方大小的沙县小吃店。2009年与真功夫厨具供应商达成长期战略合作,引进真功夫*技术理念、管理人才。开始岗位标准化、去厨师化、出餐速度提升等一系列改革。由原来日营业额不足2千元的夫妻档打适成今日营业额平均8千的标准化中式快餐厅。
本餐厅厨房使用了真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,克服中餐“标准化”难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生产”、“无明火”“无需厨师”、“80秒出餐”“千份快餐一个品质”的夙愿。
整个厨房以蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽,在送到每个蒸汽设备里蒸柜、蒸锅保温台、烫煮桶、肠粉柜、每个蒸汽设备上带有能控制蒸制时间与自动保温的控制系统。以这样的设备在加上餐厅的分时间段售卖方式,既能满足菜品质量标准,又能提高出餐速度。由于机械化操作减少了人工及能耗,降低了餐厅的人力成本;提高了菜品生产效率保证了菜品口味份量的稳定性使得餐厅在同行业竞争中大大提高了优势。
加盟*店提供管理人员全程指导,餐厅筹建提导、开业流程计划、广告宣传推广等。菜品以亲授方式教会制作技术及配方、也可由本公司配送料包或者售其技术资料以自创。加盟及策划项目有多种方式,灵活合作,具体面谈。(资金低于50万的勿扰!)
项目总负责人:张文强
“蒸義添”蒸品快餐厅前身为2005年在深圳福永黄金地段开的一家80平方大小的沙县小吃店。2009年与真功夫厨具供应商达成长期战略合作,引进真功夫*技术理念、管理人才。开始岗位标准化、去厨师化、出餐速度提升等一系列改革。由原来日营业额不足2千元的夫妻档打适成今日营业额平均8千的标准化中式快餐厅。
本餐厅厨房使用了真功夫在1997年自主研发电脑程控蒸汽柜,克服中餐“标准化”难题,探索出中式快餐发展的新路,实现了整个中餐业“工业化生产”、“无明火”“无需厨师”、“80秒出餐”“千份快餐一个品质”的夙愿。
整个厨房以蒸汽炉集中供汽式产生蒸汽,在送到每个蒸汽设备里蒸柜、蒸锅保温台、烫煮桶、肠粉柜、每个蒸汽设备上带有能控制蒸制时间与自动保温的控制系统。以这样的设备在加上餐厅的分时间段售卖方式,既能满足菜品质量标准,又能提高出餐速度。由于机械化操作减少了人工及能耗,降低了餐厅的人力成本;提高了菜品生产效率保证了菜品口味份量的稳定性使得餐厅在同行业竞争中大大提高了优势。
加盟*店提供管理人员全程指导,餐厅筹建提导、开业流程计划、广告宣传推广等。菜品以亲授方式教会制作技术及配方、也可由本公司配送料包或者售其技术资料以自创。加盟及策划项目有多种方式,灵活合作,具体面谈。(资金低于50万的勿扰!)
项目总负责人:张文强
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网址: 餐厅加盟策划:www.zgfcy.com 真功夫厨具厂:www.zgfcj.com
地址:广东省东莞市长安镇涌头工业区宏丰路20号
深圳市福永镇福永大道广福大厦一楼蒸義添餐厅。