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*桃,也称奇异果(奇异果是*桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了*桃的代称)。果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因*喜食,故名*桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似*而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
*桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。*桃除含有*桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
*桃原产地在中国湖南省湘西地区,秦岭北麓的陕西是中国*桃资源*丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。