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哪家羊肚批发价格低-蹄筋批发联系电话-双流县小郑水产批发部 别名:羊胃、羊捻民、羊捻? 适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。 基本介绍:羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。 功效与作用:性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。 选购:选购有弹性，组织坚实的羊肚。挑选羊肚时一定要闻下味道，有异味的不要食用。　 存储:羊肚不适宜贮存，应随买随吃。 食用方法:肚丝煮汤前，好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。