大棚冬枣多少钱一斤 庄里柿饼多少钱 富平县泽瑞源冬枣种植*合作社
俗话说:“南荔枝,北冬枣,百果王”说的就是南方有荔枝,北方有冬枣,冬枣的产地主要在北方,而位于山西省渭南市富平县就是产冬枣的地方之一,此地的冬枣不仅有外部自然生长的,还有大棚冬枣(两者的区别是上市的时间不同),无论您是想采购自然冬枣还是大棚冬枣,都可以在这里找到。这里的冬枣有着个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁等特点,是选购冬枣的好地方。合作社还可以为您提供冬枣的批发、零售以及采摘。
冬枣(学名:Ziziphus jujuba cv. Dongzao),又名鲁北冬枣、冻枣、雁过红、果子枣、苹果枣、水枣、冰糖枣等,属于鼠李科,枣属,是无刺枣树的一种晚熟鲜食的枣品种,其果实生育期在120天以上,果实成熟时期约为9月底(白熟期)到10月中旬(完熟期)。
冬枣果实圆形,果肉敦厚,乳白色,果皮赭红色,阳面有红晕,富光亮。冬枣结果早,嫁接当年就能结果,10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。冬枣宜鲜食,品质极上,平均单果重17.5g,大单果重35 g,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。果实生育期125天左右,产量中等。不裂果,果皮深红光亮,营养极为丰富。
冬枣有极优良的品质,是目前枣中*高档的鲜食品种,皮薄肉脆,掉在地上能开裂。果肉细嫩多汁,甜味极浓,略带酸味,有浓郁的枣香味,可溶性固形物35―38%,肉厚核小,可食率达93.8%。
此外冬枣营养丰富,经北京市营养研究所分析,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸,总含量为0.985毫克/100克;含蛋白质1.65%,总黄酮1.65%,烟酸0.87毫克/100克,胡萝卜素1.1毫克/1000克,维生素B 0.1毫克/1000克;含维生素C*为丰富,达1079.1毫克/1000克,是苹果含量的70倍、梨的100倍,被称为“活维生素丸”。此外,冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、钾、铁、铜等多种微量元素,有*的功效,其营养价值为百果之冠,有“百果*”、“天下奇果”之称。
冬枣具有健脾养胃,益血壮神之功效。现代医学研究表明,枣果对气血不足,贫血、肺虚咳嗽,神经衰弱,失眠,高血压,败血病和过敏性紫癜等均有疗效。
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