烧烤技术学习 小吃培训 重庆无风健康咨询有限公司
【"西施烧烤"技术培训大纲】(出于对商业机密的考虑,仅展示一部分,更多信息请来电咨询或留言。)
*部分:烧烤的种类教学
第二部分:烧烤原料选取原则与初加工
1、荤菜的选取与初加工
2、蔬菜的选取与初加工
3、海鲜类的选取与初加工
第三部分:烧烤制作工艺流程
1、荤菜类的烤制与调味方法
2、蔬菜类的烤制与调味方法
3、海鲜类的烤制与调味方法
第四部分:核心调料的制作
1、烧烤调料的制作
2、其他特殊调料
第五部分 用具器具
直系亲属二人同行只收一份费用。
随到随学,不限学时 学会为止。