特色西藏美食/正宗扎西六宝/西藏藏家宴餐饮有限公司
藏家宴总店坐落在拉萨团结新村东区75号,是一家富有民族特色的纯藏餐馆,成立于2004年,总店是一栋单家独院的藏式房,装饰古朴,院中绿树红花,幽静温馨,各种包间及露天位。开业初期是一家小型藏餐馆,主营藏式火锅和其它藏式菜肴,经过几年的发展,收集挖掘多种民间藏式菜谱,在此基础上,结合现代烹饪技术,不断*,现已有菜品一百余种,可满足不同层次的消费者需求。
为了保持藏餐的*风味,菜肴坚持传统烹饪技术为主,选料坚持以本地出产为主并做到“*优、*鲜、*干净”。使用的调味品以*调料为主,由总厨带队前去山区采集,充分体现“雪域多奇珍、香美原天然”的高原美食特色,经过几年的努力发展,餐馆规模也不断扩大,于2007年在拉萨开了一家大型分店,位置同样在拉萨团结新村东区1号内,*分店有大型停车场,内有豪华包间,大中小各种包间,二楼有可容纳百人的大厅,三楼则为雅座,院内有草坪休闲区,茶楼包间。
现在藏家宴由原来的小型藏餐馆发展成为拉萨大的独具特色的大型藏餐馆,并于2013年正式成立为西藏藏家宴餐饮有限公司,目前公司有180余名来自西藏农牧区的工作人员,餐厅整体都带有浓郁的藏式风格。藏式餐具都很漂亮,态度温和。门口排长队,员工让我们自己记住排队号码,直接叫号入内。进门直接是楼梯,上得2楼,豁然开朗,硕大的露台正对着大昭寺广场。菜品也都是具有藏族的特色的,味道很好吃。
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