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双流去骨鸭掌价格/秘制去骨鸭掌批发/正宗去骨鸭掌批发

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最后更新: 2017-08-31 17:39
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公司基本资料信息
  • 双流区明利水产经营部
  • 联系人李佳萍      未注册
  • 邮件[email protected]
  • 电话68182916
  • 手机18782070536
  • 地区
  • 地址四川省成都市双流西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场水产区207号
 
 
产品详细说明
双流去骨鸭掌价格/秘制去骨鸭掌批发/正宗去骨鸭掌批发 明利水产在火锅菜品上有几年的研究,与全国多家火锅连锁总店长期合作。主要经营,去骨鸭掌 火锅荤菜品,鹅肠、鸭肠、鹅珍、鲜毛肚、牛千层肚、鲜猪黄喉、鸭脚、鸭舌等水发产品。 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为*减肥食品。 原材料鸭掌180克,水发木耳100克 调味料盐、味精各4克,香油、酱油、葱段、辣 椒各10克 制作方法 1. 鸭掌剥去外皮,用开水煮熟,脱骨并去掌筋,切 块;水发木耳洗净,摘蒂,撕小块。 2. 油锅烧热,入鸭掌爆香,下木耳炒熟,加葱段、 辣椒炒匀。 3. 放盐、味精、香油、酱油调味,盛盘即可。 鸭掌怎么去骨: 把鸭掌切十字刀,并切断筋,把刀伸入开口处,挑出骨头即可。(鸭掌应先过下热水烫一烫,更好去骨),鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为*减肥食品。这是个技术活,需要大家多多实践,肯定就会越做越好。 .明利水产经营部|||双流去骨鸭掌价格/秘制去骨鸭掌批发/正宗去骨鸭掌批发
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