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红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的可以选择良种。1.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用;2.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;3.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;4.枣还可以增强食欲。
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