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EM主要由乳酸菌及酵母菌等微生物构成，这些微生物自古以来就被用于发酵食品。EM已在美国、欧洲、日本等地进行过毒性试验，证明其对人畜及环境是安全无害的。
另外，EM已被JAS（日本）、OMRI（美国）、BIO-GRO（新西兰）等国的有机产品认证机构认证为有机农产品生产资料。在中国，EM已通过了*的“微生物菌剂环境安全性评价”，其安全性得到了广泛认可。
1、稀释以后直接动物饮用：
把益加益em菌液按照一定的比例稀释以后直接喂鸡、鸭、猪、牛羊、鸽子、鹌鹑等各种畜禽。稀释比例按实际情况而定，一般是1：200左右，体弱多病者可以适当增加稀释浓度。
2、直接喷洒圈舍：
把益加益em菌液按照1：100左右的比例稀释以后直接喷洒圈舍四周，墙壁、屋角等，可以起到生物杀菌除臭消毒的作用功效。有效降低圈舍氨气等有害气体及粪便的臭味，改善饲养环境，增进动物健康。
3、制作生态懒汉发酵床：
活化好的10公斤菌源液与2公斤盐、50公斤米糠或麦麸溶解到400公斤深井水中，再泼到1吨新鲜垫料中（锯末30%～80%：稻壳或草秸粉70%～20%），再把含水量调到手抓紧不滴、放手不结块为准。在干净的圈舍内堆闷3～5天，48小时翻一次，气味香醇后，再加干瘦黄土粉50公斤，铺开垫料30～80厘米厚即可入圈。③管理：防水雨，湿度以料不飞扬为准；每周翻埋耙平一两次；如能再补喂上述活化好的菌液并喷雾圈舍更佳。（以上制作的垫料能用于10平方的养猪发酵床）
4、发酵粪便做生物饲料：
取新鲜的鸡粪、鸽粪兔粪等畜禽粪便100公斤左右，加入1公斤em生物菌液，加入10公斤麦麸或者是玉米粉，加入适量清水，调节到干湿度是60%左右。发酵方法同发酵饲料。成功的粪便发酵料酸香而不臭。将发酵的粪便料以一定比例掺到日粮中饲喂。仔猪掺和比例以3％－ 5％为宜，育肥猪可掺入30％，牛可掺至50％。
5、发酵青贮秸秆类做饲料：
玉米秸秆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，含水量在60-70％之间 ，均可作为发酵原料。
方法：用500 倍EM菌液稀释液喷洒已洗净的容器，再把原料切碎装入 ，每填高10 厘米喷洒一次EM菌液稀释液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，*后在料面多喷些EM稀释液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待有酸香味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。水分含量适度是影响青贮料发酵质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，(青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度)。饲喂青贮料，初期不宜多，可掺一部分精料或配合饲料，禽畜适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。
6、发酵各种糟渣类做饲料：
玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、麦麸、精糠（米糠）、高粱粉等任一种都可以，
这是因为微生物发酵需要一定的能量，而有些糟渣非常缺少能量，如发酵鸡粪、秸秆、酒糟、
醋糟、酱油渣、豆渣、菜籽粕等时，特别注意要加点能量饲料，加入量为5～60%都可以（一
般情况是5—15%），原则上是，越是脏或臭的物料，加入量越要多一点。
方法：、用4公斤的菌液加入到400公斤的水中进行稀释，制作成稀释液。
2、把400公斤的水加入到1吨的麸皮，豆柏、粗糠、糟渣等中混合均匀，这样的湿度能达到40%左右。
3、在发酵饲料过程中可以加10%-15%的玉米粉（麦麸、统糠等）为发酵提供营养。
3、然后堆积发酵，根据外界温度适当调节发酵时间的长短，夏季温度在30度左右2-3天，室温在10度左右发酵10天，闻到有一种发酵味道及酸味就证明成功。
4、发酵完之后用编织袋进行分装。
5、喂养的时候和精饲料掺着喂养。
注意事项
１．EM菌液宜在常温下避光保存，底部稍有沉淀或浮有些微白沫均属正常，若气味不酸(pH 值应在3.5 以下)或腐臭即已变质，勿用。
２．每次用后盖紧瓶盖。未开盖的过了保质期无异味仍可使用，只是活性有所降低，需适当加大用量。
３．制作EM菌液稀释液好用井水，若用自来水应放置24小时后用。
４．制作EM菌液均应加入一定量红糖，可提高活性。若无红糖，白糖、黄糖等可替代。各种糖类均应先用热水溶化，待水温降至40°C以下，方可放入EM菌液。
５．EM菌液不要与杀菌剂等药物同时混用，要用此类药物，应相隔一天以上。
６．EM菌液如结冰，可在自然条件下(屋内或地窖)自然解冻，不影响使用效果。切勿人工加热，以免烫死有益微生物。
7 ．将产品摇匀后使用，效果更好。
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