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欧盟
欧盟有关食品接触材料现行的法规是2004年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规（EC）No.1935／2004（Regulation NO. 1935/2004/EC of    The European Parliament　And Of The Council Of 27 October 2004），该法规不仅取代了先前实施的80／590／EEC 和89／109／EEC 指令，而且在内容上继承并发展了以往法规。是欧盟*新的关于食品接触材料和制品的基本框架法规，对食品接触材料的迁移物质总量提出了严格限定。截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30多项。主要检测项目包括不同食品模拟液中的全面迁移、不同食品模拟液中的某种特定物质的特定迁移：如甲醛，初级芳香胺，重金属元素等。法规要求详见下表：


序号 材料名称 标准要求
1 各种塑料 Plastic 2011/10/EU&（EU） No 321/2011&（EU）No 1282/2011
2 陶瓷/搪瓷/玻璃 84/500/EEC&2005/31/EC
3 硅胶 AP2004-5
4 有机涂层 AP2004-1
5 橡胶 AP2004-4
6 铝 EN 601&EN 602
7 铝合金  EN 601&EN 602
8 与食品接触的金属和合金 EDQM Technical Guide Resolution CM/Res（2013）9
 
法国DGCCRF
French DGCCRF是法国食品级安全法规的英文简写。 销往法国的这类产品，除符合欧盟Regulation （EC） No 1935/2004法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，包括French DGCCRF 2004-64 和 French Décret no 92-631。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类和要求，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。其测试项目包括：不同食品模拟液中的全面迁移、不同食品模拟液中的某种特定物质的特定迁移、可转移或可挥发的有机化合物测试、过氧化值、可析出重金属的测试等。法规要求详见下表：

序号 材料名称 标准要求
1 各种塑料 DGCCRF 2004-64
2 橡胶 DGCCRF 2004-64
3 硅胶 DGCCRF 2004-64
4 陶瓷、玻璃、水晶 DGCCRF 2004-64
5 搪瓷，瓷釉 DGCCRF 2004-64
6 纯不锈钢 DGCCRF 2004-64
7 无涂层的钢（黑钢板）（包装用）DGCCRF 2004-64
8 镀金属钢（镀锡板）（包装用） DGCCRF 2004-64

9 有机涂层钢（包装用）DGCCRF 2004-64
10 钢（非包装用） DGCCRF 2004-64
11 镀金属的钢和不锈钢（非包装用） DGCCRF 2004-64
12 有机涂层钢和不锈钢（非包装用） DGCCRF 2004-64
13 带涂层的铝和铝合金 DGCCRF 2004-64
14 无涂层的铝和铝合金 DGCCRF 2004-64
15 纯铸铁 DGCCRF 2004-64
16 带镀层的铸铁 DGCCRF 2004-64
17 带有机涂层的铸铁 DGCCRF 2004-64
18 锡和锡合金 DGCCRF 2004-64
19 锌 DGCCRF 2004-64
20 镀白色镀层的金属和合金 DGCCRF 2004-64
 

德国LFGB
2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又称《食品、烟草制品、化妆品和其它曰用品管理法》，是德国食品卫生管理方面*重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。一般情况下，LFGB 德国《食品与日用品法》第三十和三十一条的测试项目包括：气味及味道转移的感官评定、不同食品模拟液中的全面迁移、不同食品模拟液中的某种特定物质的特定迁移、成分及可析出重金属的测试、可转移或可挥发的有机化合物测试以及根据德国化学品法检验化学危害物质等。法规要求详见下表：

序号 材料名称 标准要求
 1 成型制品/整机 LFGB 30&31
2 聚乙烯 PE 2011/10/EU& BfR Recommendation III
3 聚丙烯 PP 2011/10/EU& BfR Recommendation VII
4 聚碳酸酯 PC 2011/10/EU&2011/321/EU

美国FDA
美国食品级法规: US Food GradeU.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07 
美国食品药品管理局（FDA），隶属于美国卫生教育福利部，负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。在美国，FDA 主要通过食品添加剂申报程序（FAP）来控制大多数与食品接触的产品。如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用，这种材料便会录入US FDA CFR 21 PARTS 170-189中相应的法规。制造商应严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触产品和材料。其测试的主要项目包括不同模拟液的氯仿可溶性浸提物、不同模拟液的浸提物、密度、熔点、有害化学物质单体、可萃取重金属等。法规要求详见下表：


序号 材料名称 法规标准
1 树脂和聚合物涂层 US FDA 21 CFR 175.300
2 纸和纸板 US FDA 21 CFR 176.170
3 食品容器的密封圈及密封衬垫 US FDA 21 CFR 177.1210
4 丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亚克力（PMMA） US FDA 21 CFR 177.1010
5 乙烯－乙酸乙烯酯共聚物（EVA） US FDA 21 CFR 177.1350
6 三聚氰胺－甲醛树脂/密胺/美耐皿/仿瓷（MF/Melamine） US FDA 21 CFR 177.1460
7 尼龙树脂 PA US FDA 21 CFR 177.1500
8 单聚/均聚聚丙烯 homo-PP US FDA 21 CFR 177.1520
9 共聚聚丙烯 Co-PP US FDA 21 CFR 177.1520
10 聚乙烯 PE US FDA 21 CFR 177.1520
11 聚碳酸酯 PC US FDA 21 CFR 177.1580
12 聚对苯二甲酸乙二醇酯 PET US FDA 21 CFR 177.1630
13 聚砜树脂 PSF US FDA 21 CFR 177.1655
14 脲醛树脂 UF US FDA 21 CFR 177.1900
15 聚酯树脂 Polyester US FDA 21 CFR 177.2420
16 聚偏二氟乙烯 PVDF US FDA 21 CFR 177.2510
17 橡胶/硅橡胶 TPA/TPEE/TPR （不适于安抚奶嘴） US FDA 21 CFR 177.2600
18 镀银金属 CPG 7117 05
19 不锈钢2,3,4系列 （201,301,304,430） CMA/GRAS
20 木材 US FDA 21 CFR 178.3800
21 陶瓷，玻璃，搪瓷 CPG 7117 06&07
22 其他金属 US FDA 21 CFR 175.300&CPG 7117 05

中国食品安全法
我国现行的与食品接触材料相关的法律法规是2009年正式颁布实施的《中华人民共和国食品安全法》，我国颁布实施了三十多项食品接触材料和制品的相关卫生标准和方法标准，其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等材质制品。主要的检测项目包括不同食品模拟液中的蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属（以铅计）、脱色试验、重金属的溶出试验、有毒有害单体残留量、微生物检测等，法规要求详见下表：


　　GB 4806.1-2016 食品安全* 食品接触材料及制品通用安全要求
      GB 4806.2-2015 食品安全* 奶嘴
　　GB 4806.3-2016 食品安全* 搪瓷制品
　　GB 4806.4-2016 食品安全* 陶瓷制品
　　GB 4806.5-2016 食品安全* 玻璃制品
　　GB 4806.6-2016 食品安全* 食品接触用塑料树脂
　　GB 4806.7-2016 食品安全* 食品接触用塑料材料及制品
　　GB 4806.8-2016 食品安全* 食品接触用纸和纸板材料及制品
　　GB 4806.9-2016 食品安全* 食品接触用金属材料及制品
　　GB 4806.10-2016 食品安全* 食品接触用涂料及涂层
　　GB 4806.11-2016 食品安全* 食品接触用橡胶材料及制品

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