发酵床养猪操作方法
1、猪舍设计
通常每间猪圈净面积约25平方米,可饲养肉猪15~20头,猪舍墙高3米,屋脊高4.5米,屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子,阳光可照射整个猪床面积的1/3,并且从太阳升起至太阳落下,可照射整个猪床的每个角落,这样可使猪舍内部的微生物可适宜的生长繁殖。如果用温室大棚养,那就是既省事又省钱。因为大棚造价低,而且小气候更容易调节。冬天采光好、保暖,猪可以安全越冬;夏天放下遮阳膜,把四周裙膜摇起,可以通风、降温。
2、填垫原料及用量
猪圈填垫总厚度约90厘米,原料用量如下:锯屑:占总填材料量的90%,一间面积25平方米的猪舍约填25平方米×150公斤=3750公斤。如果条件好可先铺30~40厘米深的木椴,然后铺上锯屑,如果锯屑不充分,可先铺50厘米深的玉米秸秆或30厘米厚的稻皮,然后再铺上锯屑。土:用量为总材料的10%,为415公斤;盐:用量为总材料的0.3%,为12公斤;农富康发酵床菌液:每平方米1公斤,为25公斤;水:1000公斤。
3、操作技术
锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后,喷上盐、水和营养液,水分调节在65%,喷水宜在填材料50%后开始,按照这样的顺序把猪圈垫料填满即可,饲养几天后,因微生物原种的作用,臭味自然消失,苍蝇和蛆不再繁殖,2~3个月后,猪床底层成为自然繁殖土状态,中部形成白色的菌体,其温度可达到40℃~50℃,猪粪发酵后成为猪的饲料。
4、发酵床的地面管理
猪舍中的锯屑变少时,适当补充缺少部分,并同时补充微生物原种和营养液。为利于猪拱翻地面,猪的饲料喂量应控制在正常量的80%。生猪一般在固定地方排粪、撒尿,当粪、尿成堆时挖坑埋上即可。地面湿度必须控制在60%,应经常检查,如水分过多应打开通风口,利用空气调节温度。只要一个月,喷一次营养液。营养液是专门培养的活性剂,按1:300的比例掺水,喷洒在床面上,可以提高土壤微生物的活力,加快对排泄物的降解、消化速度。另外,平时发现猪大便堆积得比较多时,把它向空地撒一撒,便于充分分解。另外,床面不能太干燥,就是既要保持很松散,但是又不能有扬灰,不能有灰尘扬起来,否则猪容易得呼吸道病。饲养密度:单位面积饲养猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿,一般每头猪占地1.2~1.5平方米。猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品。
发酵床养猪技术优点
1、无排放、无臭气、无污染
发酵床养猪不同于一般的传统养猪,猪粪、尿可长期留存猪舍内,不向外排放,不向周围流淌,靠着土壤微生物的作用分解、转化,而猪舍*和自由开闭式天窗设计,通风传热,使冷暖空气形成对流,底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发,圈底就会保持良好状态,没有臭味,同时当粪、尿转化为饲料资源后被猪采食,不用消除,也会越来越少。
2、节省饲料,降低成本,提*益
由于猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用无机物和菌蛋白质,而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类,猪通过翻拱食用,给猪提供了一定的蛋白质等营养,从而减少了精饲料的供应,根据初步试验表明,可节省精饲料20%。据*所说,这种发酵床不光猪粪尿*不用清理,就是发酵床的垫料,10年20年都不用换。另外由于发酵床养猪中途无需人工清粪,冲洗猪床,打扫圈舍,一方面可减少饲养人员,节省人工支出,另一方面又节省了水费。
3、发病率下降,减少用药,提高猪肉品质
由于发酵床中大量土壤有益微生物布满猪舍地面,在饲养过程中发病率较低,特别是呼吸道疾病和消化道疾病的发生,较传统饲养有大幅下降,这不仅减少用药量,减轻药费负担,同时还提高了猪肉的品质。
入圈生猪事先要*清除体内的寄生虫。