中国幅员辽阔,生存在野外的*蜜蜂除了大名鼎鼎的中华蜜蜂之外,还有海南、云南、广西地区的大排蜂,为此,野蜂蜂蜜主要分为*土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。
家养纯蜂蜜与野蜂蜜营养价值一样,这里排除那种添加蔗糖的所谓蜂蜜。
野蜜看去不透明,一般是金黄色或黑色。
野蜂蜜
(1)含活性成份,摇动下有气泡,
(2)还有很多点点粒粒的花粉在瓶上,
(3)有天然百花香味,味道不是很甜带酸和有酒味(养蜜一定很甜),
(4)天然野蜜喝后不会生痰,
(5)100%保证放雪柜不会结冰(养蜜一定会结冰),
(6)野蜜混合蛋黄会半生熟 野蜜具有很好的药用价值和营养价值。适合美容、药引、日常保健等。
(7)野蜂蜜中混合着蜜蜡,成品有固体,也有半液体,呈不规则形状。一般产量很低。