石家庄回转火锅设备由旋转机器、大理石台面、电磁炉、锅、封板、电机、变频器组成,每个电磁炉的功率为800W,
客户可以根据自己找的房间长度来决定电磁炉的数量,60公分一个座位,比如:长度为9米的回转火锅设备,每侧可以座15个人,两侧可以座30个人,
也就是说30 个电磁炉,每个电磁炉的功率是800W,电磁炉所用功率为24KW,再加上电机、变频器、冰箱、空调、照明用电等等,30人的座台,
总功率不能低于30KW。当然,以上用电量是以30人的座台用电量来计算,具体用电量的大小要以回转火锅设备的长度及电磁炉的数量来决定。
设备台面采用304不锈钢制作,机头、机尾采用激光切割后焊接而成,其他部分均采用氩弧焊接,表面打磨整齐,美观整洁,链板材质为尼龙,
用*模具(激光切割)制作,荷叶形链板厚度为4mm,内部采用白色尼龙垫条,电机为台湾进口*。设备支架采用40mm*20mm的镀锌方管焊接而成,
表面经过防锈处理,所有连接部分均采用标准件连接,更便于移装。设备的外部装饰可以根据店内装修设计风格而改变。
该设备启动后,输送带会自动回转,厨师将制作好的食品用碟子装好放置在输送带上面,食品就会随输送带循环回转,送到在座的每一位客人面前,
供客人随意选择食用。并*给予补充食品,形成下一个循环。