地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边再贴上香香的玉米饼。不同的就是地锅的菜底不一样,*常见的是地锅鸡和地锅鱼,味道美味到意想不到的地步。红色小辣椒和剁成小块的仔鸡肉翻炒,待鸡肉入味后,焖煮出浓浓的汁来,烫烫的铁锅壁贴着长条的锅贴有粗粮和细粮两种,等吃完仔鸡,就把锅贴推下锅,沾着香辣的浓汁
好滋味特色地锅种类:地锅竹笋,地锅乌鸡,地锅鸭,地锅鹅,地锅竹笋鹅,地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾。
新乡市高新区餐饮中心
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