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大骨原汤麻辣烫起源于长江之滨，*初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。重庆城内的饭
馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优
点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。
揭秘：-骨汤麻辣烫——火爆经营秘诀
一、先吃菜，后喝汤，功夫在汤上！
众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤*重要。-大骨原汤麻辣烫，功夫在汤上！
传统麻辣烫大多就是一种麻辣红汤，无论什么东西，烫出来就一个味：麻辣。
-骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、
海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草yao调制
而成。
选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱
全，皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃
，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。
二、特色产品，市场火爆，1店顶3店！
选料丰富，新鲜禽肉、水产品、蔬菜、干鲜菌果、豆制品、河鲜等品种和火锅店没什么区别。但消
费肯定比在火锅店的实惠。
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