酒名:79年赖茅酒(开国大典)
香型:酱香型
包装:500ml*12瓶/箱
度数:53%vol
配料:高粱、小麦、水
产地:中国贵州
价格:来电议价
生产日期:见瓶标
生产厂家:仁怀县国营酒厂酿造
「报价热线:15521086226‘黄先生’」
“赖茅酒”的传统工艺是端午踩曲、重阳投料,一年一个生产周期就是一年,再经三年陈酿,加上原料进厂、勾兑存放的时间,平均酒龄至少五年才能出产品,而即使陈酿贮存,酒液自身的 氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就是有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和。绵软、增加了芳香。 随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然触会。
“赖茅酒”的勾兑环节堪称艺术与技术的*结合。为达到色、香、味俱全的效果,陈酿结束后,还需有不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窑底香醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇,才能勾兑出*后的成品“赖茅酒”。赖茅酒越老越好、越陈越香,使得其具有了极大收藏价值。
“赖茅酒”能够名副其实、真正作到越老越好、越陈越香,归根结底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的*产品。
“赖茅酒”属于酱香型白酒,它的原料主要是高粱、小麦。是以*高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的*酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。通过*改革酿酒工艺,简化酿造流程,不减工序。价格上相对于大众消费就更适宜。属物美价廉,*效应更有面子深受大众喜爱。
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在中国酒都仁怀酱香酒集中展区,独具特色、回味悠长的酱香酒凭借*品质吸引了众多客商及消费者前来参观品鉴,征服更多的郑州消费者舌尖。
仁怀市酒业协会相关负责人告诉记者,在白酒深度调整期,为应对市场的挑战、满足消费者胃口,仁怀酒企不断*模式、跨域营销、拓宽销售渠道,赢得众多消费者青睐,实现了从量到质的转变。