名称:1978年人民公社酒
香型:酱香型
规格:12瓶/箱
配料:水、小麦、高粱
厂址:贵州省仁怀市茅台镇
酒厂:贵州国营茅台酿酒厂
酒精度:53%vol
净含量:500ml
储藏方法:常温避光处
生产日期:1978.05.26
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人民公社酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以*高粱为料,*小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的*。
赖茅酒系列产品:
78年人民公社酒,79年开国大典赖茅酒,83年酱香老酒,86年赖茅酒,86年茅江窖,
87年茅浆窖,89年茅春窖,92年郎酒,92年红标赖茅,92年菊香村赖茅,92年吉祥赖茅,
93年赖茅酒,93年武陵酒,95年怀酒,95年茅台窖,95年赖茅酒,97年回归赖茅酒,
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白酒是假酒泛滥的重灾区,茅台等高端白酒每年都会投入上亿的资金来"打假",据悉 ,以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字,消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高,"明码"的可行性受到挑战,大多酒类企业随即通过植入芯片,用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码,若要鉴别真假,还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐,推广价值也不大。而且消费者通过"望闻问切"的普通方法想识别出"李鬼"也是很困难的。