中文同义词: β-淀粉酶;B-淀粉酶;beta-淀粉酶;Β-淀粉酶;Β-淀粉酶(大麦);Β-大豆淀粉酶,从大豆所得;B-淀粉酶(+4℃);Β-淀粉酶(+4°C)
英文名称: BETA-AMYLASE
英文同义词: beta-amylas;saccharogenamylase;BETA-AMYLASE;BETA-AMYLASE, BARLEY;BETA-AMYLASE EX BARLEY;BETA-AMYLASE, SWEET POTATO;BETA-AMYLASE TYPE I-B;BETA-AMYLASE TYPE II-BI
CAS号: 9000-91-3
分子式: NULL
分子量: 0
EINECS号: 232-566-1
相关类别: Biochemistry;Enzyme;Glycohydrolase;Hydrolase;酶;生化试剂;生物化学品;酶制剂;氨基酸;分子生物学
Mol文件: Mol File
B-淀粉酶 性质
储存条件 2-8°C
form powder (crude)
化学性质; 淡黄色或白色冻干粉,溶于水和稀缓冲溶液,不溶于乙醇,pI4.77,*适pH值4.0-5.0。稳定性:*适温度50-55℃,温度高于85℃条件下失活;微耐酸,pH小于1.7条件下失活;遇碘变蓝。*有重金属离子(Cu2+、Ag+、 H2+)、尿素、环己直链淀粉、甲基α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰铵)。1%水溶液在280nm处的吸光系数为12.3。酶反应:淀粉(可溶性)+nH2O═n麦芽糖+糊精。
用途; 用于生化研究,临床上用作消化酶,用于食欲不振、消化不良、胃黏膜炎等。
用途; 适用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等.
含量: 酶活力70万
包装: 25KG/塑料桶
价格: 145元/千克