权威师资:净雅、俏江南、海底捞、湘鄂情、布鲁宫法餐厅等*餐饮连锁集团或酒店餐饮部良好职业经理人,以及众多新锐行业导师等;本团队师资为行业精英、*创始团队骨干等,有*精准的培训质量,成功筹备并运营当下良好*餐饮,是迅速引导餐饮经理走向成熟的有力保障。
特色餐饮酒店产品特性及良好酒店管理理念——*对比
特色餐饮酒店组织架构对比与制度*提升实训
质检流程优化与企业文化建设管理提升实训
招聘培训技能提升实训与现场模拟
薪酬绩效体系建立与节约型人力资源体系建立提升实训
良好店长“*工种”能力建构
运营服务(前厅、后厨)与职能管理(行政人事、财务、营销、总务)部门的工作权重分配
日常运营中良好店长常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)
2--4个特色*酒店部门案例分析及解析实务提升
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消防与安全管理提升实训
餐饮酒店工程节点与物业“*工”管理提升实训
节能环保与信息智能化操作管理提升实务
智能管理*与信息科技体验拓展(软件应用集成)
2--4个特色*酒店部门案例分析及解析实务提升
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美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店(餐饮)经理》职业资格