济南天茂一品--正宗熟食培训,*熟食培训
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乡巴佬系列
1、乡巴佬*老汤和腌汤的制作工艺流程及*方子系列
2、乡巴佬猪系列:五香猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列
3、乡巴佬鸡系列、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等系列
4、乡巴佬鸭系列:整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭胗等系列
5、乡巴佬牛系列:牛肉、牛筋、牛肚、牛肺等系列
6、 乡巴佬熏味系列:熏鸡、熏鸭、鸡腿、鸡翅、熏五花肉、熏兔、熏马肉、熏驴肉、熏牛肉、沟帮子熏鸡等系列7、乡巴佬虎皮鸡系列:虎皮鸡、虎皮鸡翅、虎皮鸡爪等系列
8、乡巴佬羊肉系列:羊排、羊蹄等系列
9、乡巴佬蛋
10、乡巴佬琵琶鸡腿
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