久久鸭由来 久久鸭特点 久久鸭妙处
由来:相传秦末,赵被围,盟国将军项羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之战,三军多荆楚人士,喜辣。漳河两岸多鸭,三军战累,以毁船之木烹,味辣,时虞姬随军,欲亲金时路久久鸭烹,辣重而喷嚏不止,所佩香囊遗釜内不自知,于是香飘四溢,三军引颈相望,争相食之,尤以鸭颈味良好,三军久久不忘其味,士气大振,乃有巨鹿之胜,而后皆不知味何如此,一*伙夫得香囊,乃秘而藏之,归楚,制以方子,与鸭颈、鸭掌等烹,后流传至今命名为久久鸭。
特点:美味食客久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。*后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。
妙处:九九鸭脖采用*千年古方加以现代科技,它用近三十多种中药材及*香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。
公司名称:北京食界风尚餐饮管理有限公司
联系人:孟遥
地址:北京市大兴区旧宫工业区北东区甲八号
由来:相传秦末,赵被围,盟国将军项羽渡漳河救巨鹿是有破釜沉舟之战,三军多荆楚人士,喜辣。漳河两岸多鸭,三军战累,以毁船之木烹,味辣,时虞姬随军,欲亲金时路久久鸭烹,辣重而喷嚏不止,所佩香囊遗釜内不自知,于是香飘四溢,三军引颈相望,争相食之,尤以鸭颈味良好,三军久久不忘其味,士气大振,乃有巨鹿之胜,而后皆不知味何如此,一*伙夫得香囊,乃秘而藏之,归楚,制以方子,与鸭颈、鸭掌等烹,后流传至今命名为久久鸭。
特点:美味食客久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。*后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。
妙处:九九鸭脖采用*千年古方加以现代科技,它用近三十多种中药材及*香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。
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