一、炸鸡汉堡培训学费:
炸鸡汉堡培训全套技术学费3000元,传授全套技术,核心调料配方,炸鸡汉堡调料采购渠道,炸鸡汉堡开店经营问题的解答等。
二、炸鸡汉堡培训内容:
1、炸鸡汉堡等发展史。
2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5、各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。
6、各种调料的认识及采购信息;
7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
三、炸鸡汉堡培训方式:
按照炸鸡汉堡标准的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
四、炸鸡汉堡培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-6天左右,视个人学习能力而定。