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酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪
区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;
2、储藏设备：其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各
种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设
备;
4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
北京京广益工贸有限公司是北京市质量技术监督局和北京市燃气管理处审核批准的燃气中餐灶、燃气大锅灶、燃气矮仔灶等产品的*生产单位。
我公司北京厨房设备公司产品主要有ZZR5-14/41、ZZY5-14/41、ZZT5-14/41等型号中餐燃气炒菜灶，DZR-680、DZY-680、DZT-680等型号燃气大锅灶，AZR-7、AZY-7、
AZT-7等型号燃气矮仔灶等系列。
我公司北京厨房设备公司一直遵循“以质量求生存、以信誉求发展、以科学求进步、以管理求效益”的经营理念，产品质量不断提高。先后在朝阳区、海淀区、丰台区
等企事业单位得到广泛应用，深受广大用户的好评。
我公司北京厨房设备公司拥有*的生产设备、完善的检测设施和经验丰富、技术成熟的职工队伍，有严格的企业管理制度和以ISO9001：2000为标准建立的质量管理
体系，在生产经营过程中，我们将不断地改进和完善本企业的质量管理体系，持续稳定地保障产品质量，让我们的用户更满意、更放心。
我公司北京厨房设备公司一直以*的产品质量及完善的售后服务赢得了国内外新老客户的普遍欢迎与信任。
我公司北京厨房设备公司历史悠久，技术力量雄厚，采用进口材料，认真听取广大用户的意见与要求，不断推陈出新。本企业具有生产全套不锈钢厨房设备、制冷制热
设备、燃油燃气炉具及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地*厨具、西餐用具、机械产品及配件。
