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核桃:核桃原产于近东地区,与扁桃、腰果、榛子并称为世界*的“四大干果”。
食用方法:核桃除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。
营养成分:当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2等营养物质。
核桃价值:核桃药用价值很高,中医应用广泛。有健胃、补血、润肺、养神等功效。
生态习性:核桃喜光,耐寒,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜水、肥,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝。
经济价值:核桃产量除美国外,即推中国(我国每年核桃出口量约占世界核桃市场的40%—50% ,核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。
核桃种植:春季及秋季。春栽多在土壤解冻后至萌芽前进行;秋栽多在立秋以后至地面上冻以前栽植(土壤表面不上冻的地方,从立秋后10月至次年的4月中旬均可为核桃栽植的好时节,此时的核桃基本进入休眠状态,对营养的需求不大,对来年的长势非常有利。
良种核桃苗:核桃当年结果,三年株产10斤左右,五年亩产量达800斤以上,壳厚0.9mm,14克左右右,抗寒、抗旱、耐涝、特丰产,适应性广。具有特点:1、抗病强2、生长快3、早实强4见效快5、管理简单6省工省钱7坚果耐贮藏8坚果品质*9属优级果10食用方便11手捏即破12不需要锤头砸,也不需要夹子夹。
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