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食用豆类在农作物中的地位仅次于谷类，是人类三大食用作物（薯类、豆类、谷类）之一。
食用豆类按照营养成分分为两大类：*就是高蛋白、中淀粉、高脂肪豆类、如：大豆，羽扇豆、四棱豆。第二类为高蛋白、中淀粉、低脂肪豆类，包括：蚕豆，豌豆，路都，小豆，多花菜豆等，这一类是我国的主要栽培豆种。
商丘鑫宏豆腐皮机械厂汇集了一批长期从事豆腐皮机技术研究、工程应用、实践经验丰富的工程技术人才。在传统做豆腐皮的基础上与在京多家科研单位开发了诸多新型豆腐皮机。结合市场的需要和对豆腐皮机的长期深入研究，不断地为广大新老客户服务。多年来我们以精湛的技术、优良的设备及豆腐皮机质量和良好的服务获得了一致的认可和好评。
我公司具规模的*从事豆腐皮机设备的科研、设计、制造，新型饮品的研究、开发、市场营销、广告策划、*授权于一体的股份制企业。
我单位豆制品综合开发技术力量雄厚，有自发能力和引进能力，客户遍及全国及海外，收集信息快捷。我单位已帮助广大客户提供技术指导，培养学员，为很多企业解决技术难关，重新走向辉煌。
公司主营豆腐皮机，干豆腐机，全自动上渣机，切丝机，磨浆机，锅炉，豆芽机等豆制品加工相关机械设备，根据客户加工量不同，地区差异不同，公司人性化的推出，大，中，小型豆腐皮机，从材质上又分为角铁和不锈钢，从而满足不同层次的需求。
豆腐皮机具有自动破脑、自动泼皮、自动传送，自动折叠，自动压榨、自动剥皮机流水作业程序，大大减少了劳动强度,节省了工作时间，并具有环保、能耗低、无噪音、无污染.等优势.
我公司也可根据客户的需求，现场还可以选择性配备（如电机几相电，机器的主机多长，豆腐皮生产的厚度等）这些都可以自行选择——“个性化”设计豆腐皮机。安装维护方便，操作、保养简单
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