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烤乳猪怎么做出来新鲜?去哪里有教做烤乳猪,烤乳猪怎么做的

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最后更新: 2015-04-07 19:30
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    吃到猪肉,便让人觉得吉祥和满足,相信这是大多数中国人都会认同的感受。中国*有名的烤乳猪,自然在广州。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。所谓的吃乳猪,其实便是稀罕那一口酥松的猪皮,化皮又称“芝麻皮”,炙烤时火要旺,并须不断在猪皮表面抹油和酱料,利用油爆出来的气泡疏松乳猪皮,*后形成芝麻大小的均匀微凸酥皮。光皮则胜在外观,制作起来没有化皮那么麻烦。

   百味源传授的“烤乳猪”,选用5000克上下的香猪为主料,以精盐、饴糖、香辣料等为辅料,采用古传方子,传统工艺和现代保鲜技术加工而成,具有外形美观、口感酥嫩细腻、营养丰富之特点,深受前来学习考察的学员青睐。新乡百味源烧烤培训学校长期脆皮烤乳猪技术培训。

百味源特色烧烤系列培训项目:

烧烤系列培训 疯狂烤翅培训 烤面筋培训 烧烤*酱6种 烤全羊培训 诸葛烤鱼培训

*新项目:烤乳猪培训 烤鸡爪培训 烤羊腿培训 烤猪蹄培训 新疆馕坑烤肉培训 烤兔培训 烤山鸡培训 烤鱿鱼培训 烤海鲜培训

公司名称:新乡百味源烧烤烤乳猪培训学校

公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到。

乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到。

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