您是不是曾在路边小摊吃过一碗汤鲜味美的鹅肉饭,觉得口味还可以,是不是看到人家门庭若市的生意而羡慕不已。随着鹅肉粉文化技术的传播与推广,去哪里学鹅肉粉技术?哪里的鹅肉粉技术比较正宗?就成了投资创业者*关心的问题了,现在你不必看到人家就有各种羡慕嫉妒恨了,东誉厨艺推出了秘制鹅肉粉,它经过多年研究实践而成,汤鲜味美,至古就有“吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法,鹅肉有抗衰老,美容的作用。凯里是由多个少数民族聚集生活的地方,其口味比较偏向*,我们在原有的基础上加入中草药,让鹅肉汤有了更高的营养价值。
我们东誉厨艺并不像其他家培训机构,打出很低的培训价格来吸引投资者,他们有没有把正宗的,全套的技术教给你谁也不知道,也不会是说打着高昂的加盟费,让你来加盟,我们只需要你花费几千块钱的培训加盟费就能让你学到整套的技术,配方也是教给你的,你不用担心你回去后做不出你要的味道。我们从食材的采购到你开店之后的各项事项都可以为你排忧解难,我们承诺先免费品尝满意后签约学习,(可自带市场上您认为好的样品,师傅品尝后,可为您进行指导教学。)包教包会,随到随学,如发现口味差异太大,可提供100%全额退款服务,让您放心的学习技术。
鹅肉粉的做法:
一、原料及调料: 鹅一只、盐水面、米粉、米皮、花生油、盐、姜、葱、竹笋干、味精、胡椒面、红油适量。
二、制作方法:
1.鹅剖出内脏洗干净,砍成2厘米大小块,内脏留下肝、肠、肫;
2.竹笋干洗干净,用清水发涨,切成薄片,姜拍成姜块,葱切成葱花;
3.鹅块、肝、肠、肫下锅煮开撇去血沫和竹笋片、姜块一起下锅改小火清炖3个小时加少许盐即可;
4.锅加水烧开煮熟面条(烫好米皮),出锅装碗,加盐、味精、胡椒面、鹅肉,浇上鹅汤,淋上红油,撒上葱花即可。
三、制作要点:
鹅肉要炖烂,盐要在炖好了再加,竹笋干要用冷水泡发。