蒸笼的知识

   蒸笼，是用竹篾﹑木片，铝皮等制成的蒸食物用的器具，不含金属，绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流，蒸包子馒头的可以选择。
   作为一种古老的汉族手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
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