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【报告编码】: 182576
【出版日期】: 2014年6月
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【交付方式】: 特快专递/E-MAIL
【企业网站】: 华研中商研究院
【报告目录】
*章 生猪养殖产业链分析 18
*节 生猪产业链分析 18
一、养殖环节 18
二、屠宰加工环节 20
三、零售环节 21
第二节 生猪养殖产业链的利润分析 21
一、生猪养殖环节的利润分析 23
二、生猪屠宰和加工环节的利润分析 25
三、猪肉销售环节的利润分析 25
第三节 2013-2014年生猪流通调研 26
一、生猪生产环节 27
二、收购运输环节 28
三、屠宰加工环节 29
四、超市零售环节 30
第二章 2013-2014年中国生猪养猪行业运行环境解析 32
*节 2013-2014年*环境发展分析 32
一、2013-2014年中国GDP及增长分析 32
二、2013-2014年中国城乡居民人均收入分析 33
三、2013-2014年中国CPI分析 36
四、2013-2014年中国进出口贸易增长分析 37
五、2013-2014年中国社会消费品零售总额 39
第二节 2013-2014年中国生猪养殖行业发展政策环境分析 40
一、2013年国务院促进生猪生产持续健康发展的政策分析 40
二、《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》 42
三、《中国出口禽肉质量安全管理体系介绍》发布 42
第三节 2013-2014年中国生猪养殖行业社会环境分析 43
一、猪肉仍然是肉类消费主要品种 43
二、城乡居民猪肉消费差异明显 44
三、2013年肉禽消费价格波动分析 45
第三章 2013-2014年中国生猪养殖行业运行新格局透析 46
*节 2013-2014年中国生猪养殖方式分析 46
一、农户散养 46
二、*户养猪 46
三、国营集体养猪 47
第二节 2013-2014年中国生猪养殖环节运行分析 47
一、生猪养殖产业地位 47
二、生猪养殖区域 48
第三节 2013-2014年中国生猪养殖发展现状分析 49
一、中国生猪养殖概况 49
二、2013年中国生猪存栏数 50
三、2013年中国肉猪出栏数 53
四、2013年中国猪肉产销量统计 54
五、2013-2014年中国生猪价格情况 56
六、中国生猪产业发展的对策 57
第四节 2013-2014年中国生猪养殖企业分类分析 58
一、*饲养育肥猪 58
二、生产并销售仔猪 59
三、全程饲养 59
四、种猪饲养 60
第五节 2013-2014年生猪养殖投资获利分析 61
一、2013-2014年养猪养殖成本结构 61
二、生猪养殖盈利分析 61
第四章 2006-2013年中国畜禽屠宰行业主要数据监测分析 65
*节 2013-2014年中国畜禽屠宰行业发展分析 65
一、2013年中国畜禽屠宰行业发展概况 65
二、2013年中国畜禽屠宰行业发展概况 66
第二节 2006-2013年中国畜禽屠宰行业规模分析 69
一、企业数量增长分析 69
二、资产规模增长分析 71
三、销售规模增长分析 73
四、利润规模增长分析 75
第三节2013年中国畜禽屠宰行业结构分析 77
一、企业数量结构分析 77
二、资产规模结构分析 78
三、销售规模结构分析 80
四、利润规模结构分析 82
第四节 2006-2013年中国畜禽屠宰行业产值分析 84
一、产成品增长分析 84
二、工业销售产值分析 86
三、出口交货值分析 88
第五节 2006-2013年中国畜禽屠宰行业成本费用分析 89
一、销售成本分析 89
二、主要费用分析 90
第六节 2006-2013年中国畜禽屠宰行业运营效益分析 92
一、偿债能力分析 92
二、盈利能力分析 95
三、运营能力分析 102
第五章 2013-2014年中国种猪市场运行形势分析 107
*节 2013-2014年种猪市场运行情况分析 107
一、中国种猪行业发展现状 107
二、中国猪良种繁育体系情况 109
三、中国种猪行业存在的问题 109
四、中国种猪产业扶持政策分析 110
五、中国引进的四大良种猪介绍 110
六、2013年中国种猪进出口概况 112
第二节 2013-2014年中国种猪市场运行新形势透析 113
一、中国种猪行业发展态势分析 113
二、2013年全国生猪遗传改良计划情况 115
三、2013年中国种猪基地建设情况分析 118
四、2013年养殖企业加速引进国外种猪 119
第六章 2013-2014年中国猪产品进出口贸易分析 121
*节 2013-2014年中国猪产品进口分析（0103） 121
一、中国猪进口数量情况 121
二、中国猪进口金额情况 121
第二节 2013-2014年中国猪产品出口分析 122
一、中国猪出口数量情况 122
二、中国猪出口金额情况 122
第三节 2006-2013年中国猪产品进出口均价分析 123
第四节 2013-2014年中国猪产品进出口省市分析 124
一、中国猪进口省市情况 124
二、中国猪出口省市情况 124
第五节 2013-2014年中国猪产品进出口流向分析 125
一、中国猪进口来源地情况 125
二、中国猪出口目的地情况 126
第七章 2013-2014年中国生猪屠宰及肉类加工环节运行分析 127
*节 屠宰及肉类加工行业概述 127
一、屠宰及肉类加工行业的技术特点 127
二、屠宰及肉类加工行业的经营模式 127
三、生猪屠宰检疫的基本程序要点 128
第二节 2013-2014年中国生猪屠宰行业相关政策法规 131
一、中国生猪屠宰的特许经营许可制度 131
二、中国推行生猪*屠宰厂分级制度 132
三、“十二五”全国生猪屠宰行业发展规划纲要 132
第三节 2013年中国生猪屠宰行业发展概况 135
一、中国生猪屠宰企业数量统计 135
二、中国生猪屠宰市场份额分布统计 138
三、中国生猪屠宰市场集中度统计 138
四、中国生猪*屠宰数量统计 139
第四节 2013-2014年中国生猪屠宰行业市场发展分析 140
一、中国生猪屠宰业总体形势分析 140
二、中国生猪屠宰行业出现三大积极变化 142
三、中国生猪*屠宰企业产能仍待释放 143
四、生猪屠宰管理存在问题和建议 144
五、“瘦肉精”事件给生猪屠宰行业影响 146
第五节 2013-2014年中国生猪屠宰业动态分析 147
一、昆明生猪屠宰业上演“四国争雄” 147
二、即墨市生猪生产波动的原因及对策 149
三、慈溪市生猪*屠宰场关闭撤并 152
四、河北将建屠宰信息化监管系统 152
五、大连市首批生态猪肉出口新加坡 153
六、新希望集团打造北方生猪产业链 154
七、彭州市生猪屠宰专项整治工作进展 154
八、漳州率先建设猪肉可追溯系统 155
第八章 2008-2013年中国肉类产量及增长性分析 157
*节 鲜、冷藏肉 157
一、2008-2013年中国鲜、冷藏肉产量统计分析 157
二、2008-2013年中国各重点省市鲜、冷藏肉产量统计分析 157
三、2008-2013年中国鲜、冷藏肉产量集中度分析 160
第二节 冻肉 160
一、2008-2013年中国冻肉产量统计分析 160
二、2008-2013年中国各重点省市冻肉产量统计 161
三、2008-2013年中国冻肉产量集中度分析 162
第九章 2013-2014年中国猪肉及猪肉制品行业竞争分析 163
*节 2013-2014年中国猪肉类市场竞争格局分析 163
一、肉类进入资本时代 163
二、竞争模式快速升级 164
三、外资*冲刺前台 165
四、竞争格局演变洞察 167
第二节 2013-2014年中国猪肉产业竞争现状分析 168
一、国内猪肉市场竞争日趋激烈 168
二、中外猪肉竞争分析 169
三、猪肉市场价格竞争分析 170
四、猪肉*竞争分析 172
五、猪肉区域竞争格局 172
第三节 2013年中国猪肉产业集中度分析 174
一、猪肉产量集中度分析 174
二、生产企业的集中分布 175
三、市场消费集中度分析 177
第四节 2013-2014年绿色消费理念下中国猪肉国际竞争力分析 179
一、中国肉类国际竞争力分析 179
二、中国猪肉国际生产竞争力分析 180
三、中国猪肉缺乏国际竞争力原因分析 181
四、在生态理念下提升农产品国际竞争力的对策 184
五、提升中国猪肉竞争力的对策 186
第五节 2013-2014年肉类企业战略格局分析 188
一、行业改写新格局 188
二、肉类加速淘汰步伐 189
第六节 2013-2014年中国猪肉如何加强国际竞争力探析 190
一、发展规模饲养，实行产业化经营 190
二、完善肉类质量保障体系，加强对猪肉业的全程监控 190
三、重视猪肉的国际市场营销，实施*战略 191
四、注重从业者和*人才的教育和培训 191
第十章 中国猪肉加工典型企业竞争力对比分析 192
*节 河南雏鹰农牧股份有限公司 192
一、企业基本情况 192
二、2013年企业经营情况分析 192
三、2013年企业经济指标分析 193
四、2013年企业盈利能力分析 194
五、2013年企业偿债能力分析 194
六、2013年企业运营能力分析 195
七、2013年企业成长能力分析 195
八、2013年企业成本费用分析 195
第二节 得利斯集团有限公司 196
一、公司基本情况 196
二、2013年企业主要经济指标 197
三、2013年企业偿债能力分析 198
四、2013年企业盈利能力分析 199
五、2013年企业运营能力分析 200
六、2013年企业成本费用分析 201
第三节 临沂新程金锣肉制品有限公司 202
一、公司基本情况 202
二、2013年企业主要经济指标 202
三、2013年企业偿债能力分析 203
四、2013年企业盈利能力分析 204
五、2013年企业运营能力分析 205
六、2013年企业成本费用分析 205
第四节 通辽金锣食品有限责任公司 206
一、公司基本情况 206
二、2013年企业主要经济指标 207
三、2013年企业偿债能力分析 207
四、2013年企业盈利能力分析 208
五、2013年企业运营能力分析 209
第五节 河南省志元食品有限公司 210
一、公司基本情况 210
二、2013年企业主要经济指标 211
三、2013年企业偿债能力分析 211
四、2013年企业盈利能力分析 212
五、2013年企业运营能力分析 212
六、2013年企业成本费用分析 212
第六节 广东双汇温氏食品有限公司 213
一、公司基本情况 213
二、2013年企业主要经济指标 214
三、2013年企业偿债能力分析 214
四、2013年企业盈利能力分析 215
五、2013年企业运营能力分析 216
六、2013年企业成本费用分析 216
六、2013年企业成本费用分析 217
第七节 四川省吉泰龙食品集团有限公司 218
一、公司基本情况 218
二、2013年企业主要经济指标 218
三、2013年企业偿债能力分析 219
四、2013年企业盈利能力分析 219
五、2013年企业运营能力分析 220
六、2013年企业成本费用分析 220
第八节 上海五丰上食食品有限公司 221
一、公司基本情况 221
二、2013年企业主要经济指标 222
三、2013年企业偿债能力分析 222
四、2013年企业盈利能力分析 222
五、2013年企业运营能力分析 223
六、2013年企业成本费用分析 223
第九节 三河市明慧天泽食品有限公司 224
一、公司基本情况 224
二、2013年企业主要经济指标 224
三、2013年企业偿债能力分析 225
四、2013年企业盈利能力分析 226
五、2013年企业运营能力分析 226
六、2013年企业成本费用分析 227
第十节 北京中瑞食品有限公司 228
一、公司基本情况 228
二、2013年企业主要经济指标 228
三、2013年企业偿债能力分析 229
四、2013年企业盈利能力分析 229
五、2013年企业运营能力分析 229
六、2013年企业成本费用分析 230
第十一节 天津市宾士食品有限公司 231
一、公司基本情况 231
二、2013年企业主要经济指标 231
三、2013年企业偿债能力分析 231
四、2013年企业盈利能力分析 232
五、2013年企业运营能力分析 232
六、2013年企业成本费用分析 233
第十二节 自贡市华润肉食品有限公司 233
一、公司基本情况 233
二、2013年企业主要经济指标 234
三、2013年企业偿债能力分析 234
四、2013年企业盈利能力分析 235
五、2013年企业运营能力分析 236
六、2013年企业成本费用分析 236
第十一章 2014-2019年中国猪肉行业市场发展前景预测分析 238
*节 2014-2019年中国生猪养殖业产业趋势探析 238
一、规模化和标准化养殖 238
二、一体化新经营模式产生 238
三、政策发挥效益有待时日 239
四、养猪产业链发展趋势 240
第二节 2014-2019年中国猪肉行业发展趋势分析 241
一、中国猪肉行业发展趋势 241
二、畜禽屠宰行业预测分析 242
三、高温肉制品加工发展趋势分析 243
四、低温肉制品加工发展前景分析 244
五、猪肉制品市场发展方向预测 245
第三节 2014-2019年中国猪肉市场预测分析 246
一、猪肉供给预测分析 246
二、猪肉及其制品市场需求趋势 247
三、猪肉市场进出口预测分析 247
四、猪肉市场竞争格局预测分析 250
第四节 2014-2019年中国猪肉市场盈利预测分析 251
第十二章 2014-2019年中国生猪产业投资战略分析 257
*节 2013-2014年中国生猪养殖资本运作动态 257
一、世行国际金融公司投资中国养猪业 257
二、2013年网易投资生猪养殖业正式运行 257
三、中粮联手日本肉类巨头投资养猪业 257
第二节 2014-2019年中国屠宰及肉类加工产业投资分析 259
一、行业投资机遇分析 259
二、投资收益情况分析 260
三、行业投资趋势分析 261
第三节 2014-2019年中国生猪行业投资风险分析 263
一、政策风险 263
二、价格风险 263
三、食品安全 263
四、竞争风险 264
五、疫病风险 264
六、环保风险 265
第四节 2014-2019年中国生猪行业投资建议分析 265
第五节 2014-2019年中国生猪行业投资策略分析 267
一、中国生猪行业投资区域选择 267
二、规模化养殖将成生猪主要投资方向 268
三、合作养猪将成农村生猪投资重要形式 269
四、*经营将成生猪行业投资的新热点 270
五、信息化将在生猪投资中扮演重要角色 271
附：报告说明 274
图表目录
图表 1 生猪产业链模型 17
图表 2 生猪养殖环节示意图 17
图表 3 按生产规模分类的生猪养殖模式 18
图表 4 生猪养殖产业散养养殖模式的优缺点分析 18
图表 5 生猪养殖产业中小规模养殖模式的优缺点分析 18
图表 6 生猪养殖产业大规模养殖模式的优缺点分析 19
图表 7 生猪产业链各环节的定价机制和价格影响因素 21
图表 8 2013年上半年中国生猪产业链各环节的利润分配情况 21
图表 9 生猪产业链的利润分析 22
图表 10 生猪价格波动的周期性因素 23
图表 11 2007-2013年中国22省市猪粮比价趋势图 23
图表 12 生猪屠宰加工环节三种经营模式的利润分析 24
图表 13 生猪产业的流通模型 26
图表 14 生猪的自然养殖周期 26
图表 15 中国生猪养殖的经济周期 27
图表 16 生猪交易的流通环节 28
图表 17 2008-2013年中国规模以上生猪*屠宰企业的生猪屠宰数量 28
图表 18 《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010-2015）》淘汰中国生猪屠宰业落后产能的规划 29
图表 19 2006-2013年中国GDP及增长速度 31
图表 20 2006-2013年中国农村居民人均纯收入及增长趋势 32
图表 21 2006-2013年中国城镇居民人均可支配收入及增长趋势 33
图表 22 2006-2013年中国农村居民人均消费性支出及增长趋势 33
图表 23 2006-2013年中国农村居民恩格尔系数变动图 34
图表 24 2006-2013年中国城镇居民人均消费性支出及增长趋势 34
图表 25 2006-2013年中国城镇居民恩格尔系数变动图 35
图表 26 2006-2013年中国CPI涨跌幅度 35
图表 27 2013年1-7月中国CPI涨跌幅度 36
图表 28 2013年上半年中国CIP构成分析 36
图表 29 2006-2013年中国进出口总额及增长趋势图 37
图表 30 2006-2013年中国进口总额及增长趋势图 37
图表 31 2006-2013年中国出口总额及增长趋势图 38
图表 32 2006-2013年中国贸易顺差及增长趋势图 38
图表 33 2013年1-7月中国社会消费品零售总额增长速度 39
图表 34 2006-2013年中国社会消费品零售总额及增长趋势图 39
图表 35 2013年中国居民猪肉消费结构分析 43
图表 36 2005-2013年中国城镇和农村居民家庭人均猪牛羊消费量 43
图表 37 2006-2013年中国肉禽及其制品价格指数变化图 44
图表 38 1996-2013年中国猪肉市场份额统计 46
图表 39 2001-2013年中国猪肉产量占肉类产量比例变化图 47
图表 40 中国生猪养殖主要区域分布 48
图表 41 1996-2013年中国肉猪存栏数量统计 50
图表 42 2001-2013年中国肉猪存栏数量增长趋势图 50
图表 43 2013年中国生猪存栏月度数量统计 51
图表 44 2013年中国生猪存栏月度数量统计 51
图表 45 2013年中国肉猪存栏月度数量增长趋势图 52
图表 46 2013年中国能繁育母猪存栏月度数量增长趋势图 52
图表 47 1996-2013年中国肉猪出栏数量统计 53
图表 48 2001-2013年中国肉猪出栏数量增长趋势图 53
图表 49 2006-2013年中国猪肉产量统计 54
图表 50 2006-2013年中国猪肉产量占世界产量比例统计 54
图表 51 2006-2013年中国猪肉销量统计 54
图表 52 2006-2013年中国猪肉销量占世界产量比例统计 55
图表 53 2013-2014年中国生猪价格情况表 55
图表 54 典型生猪价格和生猪存栏量蛛网模型简图 57
图表 55 生猪养殖生产育肥猪模式优缺点分析 58
图表 56 生猪养殖生产仔猪模式优缺点分析 58
图表 57 生猪养殖全程饲养模式优缺点分析 59
图表 58 生猪养殖种猪饲养模式优缺点分析 59
图表 59 2013年中国畜禽屠宰行业经济指标统计 64
图表 60 2013年中国畜禽屠宰行业经济指标统计 66
图表 61 2013年中国畜禽屠宰行业*省区企业数量排名 67
图表 62 2013年中国畜禽屠宰行业*省区资产总计排名 67
图表 63 2013年中国畜禽屠宰行业*省区销售收入排名 67
图表 64 2013年中国畜禽屠宰行业*省区利润总额排名 68
图表 65 2006-2013年中国畜禽屠宰企业数量增长趋势图 68
图表 66 2013年中国各省区畜禽屠宰企业数量比较 69
图表 67 2006-2013年中国畜禽屠宰行业资产总额统计 70
图表 68 2006-2013年中国畜禽屠宰行业资产增长趋势图 70
图表 69 2013年中国各省区畜禽屠宰行业资产增速对比 71
图表 70 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售收入统计 72
图表 71 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售收入增长趋势图 72
图表 72 2013年中国各省区畜禽屠宰行业销售收入比较 73
图表 73 2006-2013年中国畜禽屠宰行业利润总额统计 74
图表 74 2006-2013年中国畜禽屠宰行业利润增长趋势图 74
图表 75 2013年中国各省区畜禽屠宰行业利润总额比较 75
图表 76 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业数量统计 76
图表 77 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业数量所占份额 76
图表 78 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业数量统计 77
图表 79 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业数量所占份额 77
图表 80 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业资产总额统计 78
图表 81 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业资产总额所占份额 78
图表 82 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业资产总额统计 78
图表 83 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业资产总额所占份额 79
图表 84 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业销售收入统计 79
图表 85 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业销售收入所占份额 80
图表 86 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业销售收入统计 80
图表 87 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业销售收入所占份额 81
图表 88 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业利润总额统计 81
图表 89 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业利润总额所占份额 82
图表 90 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业利润总额统计 82
图表 91 2013年中国不同所有制畜禽屠宰企业利润总额所占份额 83
图表 92 2006-2013年中国畜禽屠宰行业产成品统计 83
图表 93 2006-2013年中国畜禽屠宰行业产成品增长趋势图 84
图表 94 2013年中国主要省区畜禽屠宰行业产成品比较 84
图表 95 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售产值统计 85
图表 96 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售产值增长趋势图 86
图表 97 2013年中国主要省区畜禽屠宰行业销售产值比较 86
图表 98 2006-2013年中国畜禽屠宰行业出口交货值统计 87
图表 99 2006-2013年中国畜禽屠宰行业出口交货值增长趋势图 87
图表 100 2013年中国主要省区畜禽屠宰行业出口交货值比较 88
图表 101 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售成本统计 89
图表 102 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售成本趋势图 89
图表 103 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售费用统计 89
图表 104 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售费用趋势图 90
图表 105 2006-2013年中国畜禽屠宰行业管理费用统计 90
图表 106 2006-2013年中国畜禽屠宰行业管理费用趋势图 90
图表 107 2006-2013年中国畜禽屠宰行业财务费用统计 91
图表 108 2006-2013年中国畜禽屠宰行业财务费用趋势图 91
图表 109 2006-2013年中国畜禽屠宰行业资产负债率情况 92
图表 110 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业偿债能力比较 92
图表 111 2013年中国不同性质畜禽屠宰企业偿债能力比较 92
图表 112 2013年中国各省区畜禽屠宰企业偿债能力比较 93
图表 113 2006-2013年中国畜禽屠宰行业毛利率情况 94
图表 114 2013年中国不同规模畜禽屠宰企业销售毛利率比较 94
图表 115 2013年中国不同性质畜禽屠宰企业销售毛利率比较 95
图表 116 2013年中国各省区畜禽屠宰企业销售毛利率比较 95
图表 117 2006-2013年中国畜禽屠宰行业成本费用利润率情况 96
图表 118 2013年中国各省区畜禽屠宰企业成本费用利润率比较 97
图表 119 2006-2013年中国畜禽屠宰行业销售利润率情况 98
图表 120 2013年中国各省区畜禽屠宰企业销售利润率比较 98
图表 121 2006-2013年中国畜禽屠宰行业总资产利润率情况 99
图表 122 2013年中国各省区畜禽屠宰企业总资产利润率比较 100
图表 123 2006-2013年中国畜禽屠宰行业应收账款周转率情况 101
图表 124 2013年中国各省区畜禽屠宰企业应收账款周转率比较 101
图表 125 2006-2013年中国畜禽屠宰行业流动资产周转率情况 102
图表 126 2013年中国各省区畜禽屠宰企业流动资产周转率比较 103
图表 127 2006-2013年中国畜禽屠宰企业行业总资产周转率情况 104
图表 128 2013年中国各省区畜禽屠宰企业总资产周转率比较 104
图表 129 2013年我国从国外引进种猪与出口概况 112
图表 130 全国生猪遗传改良计划组织结构 115
图表 131 *、二批国家生猪核心育种场名单 115
图表 132 2006-2013年中国猪进口数量统计 120
图表 133 2006-2013年中国猪进口金额统计 120
图表 134 2006-2013年中国猪进口金额增长趋势图 121
图表 135 2006-2013年中国猪出口数量统计 121
图表 136 2006-2013年中国猪出口金额统计 122
图表 137 2006-2013年中国猪出口金额增长趋势图 122
图表 138 2006-2013年中国猪进出口均价情况 122
图表 139 2013年中国主要省市（分海关）猪进口统计 123
图表 140 2013年中国主要省市（分海关）猪进口统计 123
图表 141 2013年中国主要省市（分海关）猪出口统计 124
图表 142 2013年中国主要省市（分海关）猪出口统计 124
图表 143 2013年中国猪进口来源地情况 124
图表 144 2013年中国猪进口来源地情况 125
图表 145 2013年中国猪出口流向情况 125
图表 146 2013年中国猪出口流向情况 125
图表 147 中国生猪屠宰企业数量统计 134
图表 148 2013年新建屠宰项目具体情况统计 135
图表 149 “十二五”期间全国将缩减屠宰产能具体计划 136
图表 150 2008-2009年中国生猪屠企业分布状况 137
图表 151 中国生猪屠市场集中度统计 137
图表 152 2009-2013年中国生猪*屠宰数量对比 138
图表 153 2009-2013年中国生猪*屠宰数量比较图 139
图表 154 2013年中国生猪*屠宰数量比较图 139
图表 155 “瘦肉精”影响生猪养殖产业链 145
图表 156 新希望集团北方生猪产业链及主要企业 153
图表 157 2008-2013年中国鲜、冷藏肉产量变化趋势图 156
图表 158 2008-2013年中国主要省份鲜、冷藏肉产量情况表 157
图表 159 2013年中国各主要省区鲜、冷藏肉产量比例 158
图表 160 2013年中国鲜、冷藏肉产量情况表 158
图表 161 2008-2013年中国鲜、冷藏肉产量集中度变化趋势图 159
图表 162 2008-2013年中国冻肉产量变化趋势图 160
图表 163 2013年中国主要省份冻肉产量情况表 160
图表 164 2013年中国各主要省区冻肉产量比例 161
图表 165 2008-2013年中国冻肉产量集中度变化趋势图 161
图表 166 我国三大生猪主产区区域分布竞争力对比 172
图表 167 2009-2013年中国各大区猪肉产量统计 173
图表 168 2013年中国猪肉产量区域分布图 173
图表 169 2009-2013年猪肉产量*省统计 174
图表 170 2013年猪肉产量*省比重 174
图表 171 中国生猪养殖企业集中度 175
图表 172 中国猪肉消费主要品种集中度 177
图表 173 中国猪肉消费细分品种集中度 177
图表 174 2006-2013年中国猪肉出口额变化趋势图 179
图表 175 2013年河南雏鹰农牧股份有限公司分行业情况表 191
图表 176 2013年河南雏鹰农牧股份有限公司分产品情况表 192
图表 177 2013年河南雏鹰农牧股份有限公司业务结构情况 192
图表 178 2013年河南雏鹰农牧股份有限公司分地区情况表 192
图表 179 2008-2013年河南雏鹰农牧股份有限公司收入与利润统计 193
图表 180 2008-2013年河南雏鹰农牧股份有限公司资产与负债统计 193
图表 181 2008-2013年河南雏鹰农牧股份有限公司盈利能力情况 193
图表 182 2008-2013年河南雏鹰农牧股份有限公司偿债能力情况 194
图表 183 2008-2013年河南雏鹰农牧股份有限公司运营能力情况 194
图表 184 2008-2013年河南雏鹰农牧股份有限公司成长能力情况 194
图表 185 2008-2013年河南雏鹰农牧股份有限公司成本费用构成情况统计 195
图表 186 2013年河南雏鹰农牧股份有限公司成本费用结构图 195
图表 187 2007-2013年得利斯集团有限公司资产及负债统计 197
图表 188 2007-2013年得利斯集团有限公司收入及利润统计 197
图表 189 2007-2013年得利斯集团有限公司偿债能力统计 198
图表 190 2007-2013年得利斯集团有限公司资产负债率变化趋势图 198
图表 191 2007-2013年得利斯集团有限公司盈利能力统计 199
图表 192 2007-2013年得利斯集团有限公司毛利率变化趋势图 199
图表 193 2007-2013年得利斯集团有限公司运营能力统计 200
图表 194 2007-2013年得利斯集团有限公司成本费用统计 200
图表 195 2013年得利斯集团有限公司成本费用结构 201
图表 196 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司资产及负债统计 202
图表 197 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司收入及利润统计 202
图表 198 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司偿债能力统计 202
图表 199 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司资产负债率变化趋势图 203
图表 200 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司盈利能力统计 203
图表 201 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司毛利率变化趋势图 204
图表 202 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司运营能力统计 204
图表 203 2006-2013年临沂新程金锣肉制品有限公司成本费用统计 205
图表 204 2013年临沂新程金锣肉制品有限公司成本费用结构 205
图表 205 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司资产及负债统计 206
图表 206 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司收入及利润统计 206
图表 207 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司偿债能力统计 207
图表 208 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司资产负债率变化趋势图 207
图表 209 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司盈利能力统计 208
图表 210 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司毛利率变化趋势图 208
图表 211 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司运营能力统计 209
图表 212 2008-2013年河南省志元食品有限公司资产及负债统计 210
图表 213 2008-2013年河南省志元食品有限公司收入及利润统计 210
图表 214 2008-2013年河南省志元食品有限公司偿债能力统计 210
图表 215 2008-2013年河南省志元食品有限公司盈利能力统计 211
图表 216 2008-2013年河南省志元食品有限公司运营能力统计 211
图表 217 2008-2013年河南省志元食品有限公司成本费用统计 212
图表 218 2013年河南省志元食品有限公司成本费用结构 212
图表 219 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司资产及负债统计 213
图表 220 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司收入及利润统计 213
图表 221 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司偿债能力统计 213
图表 222 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司资产负债率趋势图 214
图表 223 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司盈利能力统计 214
图表 224 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司毛利率趋势图 214
图表 225 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司运营能力统计 215
图表 226 2007-2013年广东双汇温氏食品有限公司成本费用统计 215
图表 227 2013年广东双汇温氏食品有限公司成本费用结构 216
图表 228 2007-2013年通辽金锣食品有限责任公司成本费用统计 216
图表 229 2013年通辽金锣食品有限责任公司成本费用结构 217
图表 230 2008-2013年四川省吉泰龙食品集团有限公司资产及负债统计 218
图表 231 2008-2013年四川省吉泰龙食品集团有限公司收入及利润统计 218
图表 232 2008-2013年四川省吉泰龙食品集团有限公司偿债能力统计 218
图表 233 2008-2013年四川省吉泰龙食品集团有限公司盈利能力统计 219
图表 234 2008-2013年四川省吉泰龙食品集团有限公司运营能力统计 219
图表 235 2008-2013年四川省吉泰龙食品集团有限公司成本费用统计 219
图表 236 2013年四川省吉泰龙食品集团有限公司成本费用结构 220
图表 237 2008-2013年上海五丰上食食品有限公司资产及负债统计 221
图表 238 2008-2013年上海五丰上食食品有限公司收入及利润统计 221
图表 239 2008-2013年上海五丰上食食品有限公司偿债能力统计 221
图表 240 2008-2013年上海五丰上食食品有限公司盈利能力统计 222
图表 241 2008-2013年上海五丰上食食品有限公司运营能力统计 222
图表 242 2008-2013年上海五丰上食食品有限公司成本费用统计 222
图表 243 2013年上海五丰上食食品有限公司成本费用结构 223
图表 244 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司资产及负债统计 224
图表 245 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司收入及利润统计 224
图表 246 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司偿债能力统计 224
图表 247 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司资产负债率趋势图 224
图表 248 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司盈利能力统计 225
图表 249 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司毛利率趋势图 225
图表 250 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司运营能力统计 226
图表 251 2007-2013年三河市明慧天泽食品有限公司成本费用统计 226
图表 252 2013年三河市明慧天泽食品有限公司成本费用结构 226
图表 253 2008-2013年北京中瑞食品有限公司资产及负债统计 227
图表 254 2008-2013年北京中瑞食品有限公司收入及利润统计 228
图表 255 2008-2013年北京中瑞食品有限公司偿债能力统计 228
图表 256 2008-2013年北京中瑞食品有限公司盈利能力统计 228
图表 257 2008-2013年北京中瑞食品有限公司运营能力统计 229
图表 258 2008-2013年北京中瑞食品有限公司成本费用统计 229
图表 259 2013年北京中瑞食品有限公司成本费用结构 229
图表 260 2008-2013年天津市宾士食品有限公司资产及负债统计 230
图表 261 2008-2013年天津市宾士食品有限公司收入及利润统计 230
图表 262 2008-2013年天津市宾士食品有限公司偿债能力统计 231
图表 263 2008-2013年天津市宾士食品有限公司盈利能力统计 231
图表 264 2008-2013年天津市宾士食品有限公司运营能力统计 231
图表 265 2008-2013年天津市宾士食品有限公司成本费用统计 232
图表 266 2013年天津市宾士食品有限公司成本费用结构 232
图表 267 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司资产及负债统计 233
图表 268 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司收入及利润统计 233
图表 269 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司偿债能力统计 234
图表 270 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司资产负债率趋势图 234
图表 271 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司盈利能力统计 234
图表 272 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司毛利率趋势图 235
图表 273 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司运营能力统计 235
图表 274 2007-2013年自贡市华润肉食品有限公司成本费用统计 236
图表 275 2013年自贡市华润肉食品有限公司成本费用结构 236
图表 276 2014-2019年中国猪肉产量预测 245
图表 277 2005-2015年中国猪肉产量增长趋势预测 246
图表 278 2014-2019年中国猪肉进口量预测 247
图表 279 2006-2015年中国猪肉进口量增长趋势图 248
图表 280 2014-2019年中国猪肉出口量预测 248
图表 281 2006-2015年中国猪肉出口量增长趋势图 249
图表 282 生猪养殖不同代次盈利水平比较 251
图表 283 生猪饲养各种成本比例 251
图表 284 生猪价格连续12个月呈上涨态势（元/千克） 252
图表 285 生猪产业链各环节利润率 253
图表 286 不同年份下的生猪产业链利润分配（单位：元/头） 254
图表 287 当前情势下生猪产业链的利润分配 254
图表 288 2014-2019年中国猪肉行业主要环节利润率预测 255
图表 289 生肉制品分类及其特征 260
图表 290 非生肉制品分类及其特征 261
图表 291 生猪产业链示意图 265
