盈香居炒酸奶 新乡炒酸奶做法 郑州炒酸奶机 河南炒酸奶
新乡炒酸奶, 是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的“炒”不是加热的概念,而是越炒越冷。在商
业街、商超旁边、在学校周围、居民社区可以看到好多炒酸奶经营者,没错,2014年*热门冷饮——“炒
酸奶”已经开始慢慢占据了一部分市场。
酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。
有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。炒酸奶的一大好处,营
养,促进消化,更重要的是夏天解暑,超冰凉的。*是好吃又解暑的好东西。
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作炒酸奶的锅下面不是火,而是强力制冷机的蒸发器,蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上,能把锅中的热
量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右,水质的食物冷冻成冰状。把鲜奶倒在锅里,慢慢的锅中的液体
变得越来越粘稠,*后成了酸奶冰泥。盛在透明的碗中,再加上蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、
百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等,可所谓让人馋涎欲滴。
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