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蔬菜洗干净再放入冷藏展示柜里易变质

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最后更新: 2014-04-29 13:14
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 蔬菜洗干净再放入冷藏展示柜里易变质  
    很多人可能存在这样一种观点,觉得只有把干净的东西放进冷藏展示柜里储存,才不会滋生细菌,但是事实并非如此,*近在微博上流传称新鲜蔬菜洗后放入柜子里,滋生的病毒细菌微生物更多,更容易坏。对此话说法,肯定有很多人不理解,所以我们一起来看看*怎么说的吧。
   小张*近搬了新家因为离菜市场比较远的缘故。所以小张都是一次性买好几天的菜,然后摘好、洗干净放到冷藏展示柜里,要吃的时候直接拿回来炒。但是*近他爸爸却在网上看到一种说法,话说新鲜蔬菜洗后放冷柜里,会滋生更多的病毒细菌微生物,更容易坏。网上说,新鲜蔬菜本身是有一层保护物质的,入水清洗后,反而破坏了这层物质,病毒细菌微生物更容易入侵,而且有水更易滋生病毒细菌微生物。不可以把新鲜蔬菜脏兮兮地放到展示柜里,那样也太不卫生了,也不清楚这种话说法到底靠谱不靠谱?
   对此,相关*称,新鲜蔬菜的种类不同,确实存在不同的保护物质,但是确实不赞成新鲜蔬菜洗后放入冷藏展示柜这一做法,有增加病毒细菌微生物侵害的危险。*告诉记者,新鲜蔬菜经过摘好后,表面会出现伤口,倘若清洗后放入冷藏展示柜,病毒细菌微生物会通过伤口进入新鲜蔬菜,新鲜蔬菜更容易变质。正确的做法是摘好菜后,用湿布把新鲜蔬菜擦干净,然后用保鲜袋装好放入冷藏展示柜。其实新鲜蔬菜是很容易变质的,建议不要长期存放,好是当天买当天吃。
    现在有*给我们解释说明了,以后在这方面我们就要慢慢改掉这种习惯了,为了我们的身体健康。多了解一点关于冷藏的小知识也是很有必要的哦。 冷柜小编日后发现了更多的小窍门一定及时和大家分享哦。
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