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绿头野鸭依然保留着*绿头鸭成群飞行和群居的特性，喜欢集群生活。夏季以小群的形式，栖息于水生植物繁盛的淡水河流、湖泊和沼泽。秋季脱换飞羽，迁徙过程中常集结成数百以至千余只的大群。越冬时集结成百余只的鸭群栖息。在人工饲养条件下，采食、饮水、休息、睡眠、活动、戏水等多呈集体性，在陆地或水中都有合群习惯。如从河里赶上岸时，往往是前面的鸭子迟迟不举步，总要等后面的拥挤上来，才被迫前进。个别鸭子偶尔离群独处，就会“*”地呼叫，寻找伙伴。发现同伴后会快速地追赶同伴。绿头野鸭并且可以牧养。因此，在绿头野鸭的管理中可适当扩大群体规模，商品饲养中，一个饲养栏内饲养3000只，饲养管理效果较好；在种群中达到1200只，群体的产蛋率和种蛋的受精率均获得理想效果。根据绿头野鸭的群居性，可以有效地利用房舍，节约管理成本和劳动力开销。
喜水性
绿头野鸭喜在湖泊、池塘、水库、河流等有水的地方栖息；脚趾间有蹼，善于在水中游泳和戏水，但很少潜水，游泳时尾露出水面，善于在水中觅食、戏水和求偶交配，尤喜在食后洗浴。通过戏水有利于羽毛的清洁卫生和生长发育。绿头野鸭具有浓密的绒羽和发达的尾脂腺，使鸭体有强的抗寒防水能力，即使在严冬时，仍能在水中洗浴活动。虽然绿头野鸭必须生活在有水的环境中，但它也要求在干燥场所憩息，以保证健康生长。水不足，生长环境湿度过大，栏舍运动场地面潮湿、粘糊、泥泞，鸭群则食欲不振，生长不良，易发生疾病，死亡增加。饲养绿头野鸭，不宜采用旱养法，以免羽毛光泽度差和皮肤上污垢板结，失去绿头野鸭羽毛和皮肤的外观形象。
飞翔能力强
*绿头鸭翅膀强健，飞翔能力强。在70日龄后，翅膀长大，飞羽长齐，形成翅膀，长而有力，不仅能从陆地飞，还能从水面直接飞起，飞翔较远，可飞行5 000 ～10000 米。在人工集约化养殖时，要注意防止飞逸外逃，对于大日龄的绿头野鸭所使用的房舍、陆地场和水上运动场都要设置网蓬。胆小，喜安静
绿头野鸭富有神经质，反应灵敏，对气温要求趋暖避暑。但它性急胆小，容易受惊扰而互相挤压践踏，影响产蛋，甚至造成伤残。若有陌生的人、畜、野兽接近，必发出惊慌的叫声，成群远避。如突然受惊扰，则拼命逃窜，或高飞，或钻入草丛、地洞，平静后许久才敢出来活动。在人工饲养条件下，应特别注意防止陌生的人、畜、野兽等窜入侵害和干扰而导致鸭群外逃。适应性强不怕炎热和寒冷，在热带和寒带都能适应，耐寒性比耐热性更强。在零下25—40℃都能正常生活，因而适养地域十分广阔。抗病力强，疾病发生少，成活率高，更有利于集约化饲养。
鸣声响亮，与家鸭极相似。在南方，常用绿头野鸭和家鸭的自然杂交后代作“媒鸭”，诱捕飞来的鸭群。雄鸭叫声似“戛”、雌鸭声似“嘎”。
换羽 一年换羽2次
夏秋间全换(即润羽)和秋冬间部分换羽。润型换羽开始于繁殖期，至8月底结束。雄鸭换润羽时间约早于雌鸭15—20天，而冬季换羽几乎是同时进行。秋后部分换羽约2个多月。换羽序是先胸、腹、两胁、尾羽，头颈次之，*后是背羽。
就巢性
在越冬结群期间就已开始配对繁殖，一年有两季产蛋，春季3—5月为主要产蛋期，秋季10—11月再产一批蛋。多为筑巢产蛋和孵蛋，其营巢条件多样化，常筑巢于湖泊、河流沿岸的杂草垛、或蒲苇滩的旱地上、或堤岸附近的穴洞、或大树的树叉间以及倒木下的凹陷处，巢用本身绒羽、干草、蒲苇的茎叶等搭成。一般每窝产蛋10枚左右，蛋色有灰绿色和纯白色略带肉色，蛋长径约5．7厘米、短径约4．2厘米，蛋重48．5—50克。孵化由雌鸭担任，孵化期27—28天；雄鸭不关心抱卵，而是去结群换羽，交配繁殖期后与雌鸭分离，越冬期另选配偶。
绿头野鸭属于杂食性动物，食性广而杂，喜食鱼、虾、螺、虫及植物种籽、苔鲜、浮萍、嫩绿蔬菜、青草等。人工饲养环境下喜食较硬、粒性好的全价饲料，松散、粒性差的饲料次之，粉饲料亦吃但不太喜欢。
育成期的野鸭摄食量逐渐增大，表现出向人要食、抢食的行为，此时还不具飞行能力。
绿头野鸭有较好的消化生理特点，它的食道容积大，能容纳较多、较大的食物；嗅觉、味觉不发达，对饲料的适口性要求不高；肌胃发达，可较快地磨碎食物；觅食能力强。
