新西兰恒天然NZMP二滴水浓缩乳清蛋白WPC

广东华丰泰贸易有限公司供应新西兰NZMP恒天然浓缩乳清蛋白

浓缩乳清蛋白能自由流动，蛋白质含量为80%（以干 基计），且具有良好胶凝性、乳化性和 营养价值的可溶性乳清蛋白。

产品特点：
具有乳化作用（特别在酸性环境中） 对热稳定 胶凝和增稠作用 有利于产量和质地的改进 在很宽的 PH 范围内可溶。
可以控制粘度 *的营养价值（蛋白质功效比=3.0） 良好的操作性。

建议用途：
 可替代蛋类，强化蛋白质，改良质构及增加产量，尤其适合下列 食品，如酸奶，加工奶酪，灭菌或超高温处理的乳制品，改良肉 制品／
家禽／鱼类，火腿，面食制品，色拉调味料和低 PH 值乳 浊液，营养食品，婴儿配方食品。

产品规格：
蛋白质（以干基计）  80.0% 低 
水分     5.5% *高 
乳脂      7.5% *高 
灰分（矿物盐）     6.0%*高 
焦粒/50g     B *高 
细菌总数      30000cfu/g *高 
大肠菌群      10cfu/g *高 
酵母和霉菌     50cfu/g *高 
沙门氏菌       不存在/750g 
感官        正常

包装：
 本产品的标准出口包装为净重 25 公斤之多层防潮纸袋，另内层加以塑料薄膜，在包装过程中绝无使用任何金属钉及封箱带，以策安全。

储存须知：
浓缩乳清蛋白具有吸湿性并可能会吸收异味。因此，足够的保护 至关重要。建议在摄氏 25 度以下，相对湿度低于 65%，并且在 没有异味的环境中贮存。仓储货物应*先出，好在生产之日 起 24 个月内使用。

备注：
有多种不同规格之浓缩乳清蛋白产品供客户选择，蛋白质典型含 量 55%，70% 或 80%。