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武汉久久鸭是明达富强(北京)有限公司推出的一个美味休闲小吃项目，吃过的人都道武汉久久鸭美味*，令人回味无穷，吃了还想吃，却很少有人知道这其中还有一个典故。
据史书记载，秦末，楚国将军项目“破釜沉舟”迎战秦军，楚国*粮草短缺，而漳河两岸有很多鸭子，士兵们就用毁坏的船木烹饪，色美味辣。而虞姬则因辣味太重而喷嚏不止，连佩戴的香囊掉进锅里都没有发现，不一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振，这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道美，吃过后久久不忘其味。一伙夫将香囊捞走藏了起来，回到楚地之后用香囊配制方子，并一直流传至今。
发展到现在，武汉久久鸭不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁，鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭锁骨、鸭舌也同样浓香四溢，香而不腻，真的是吮指回味，挂齿留香，颇受现代食客的喜爱。
武汉久久鸭以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”，层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吮吸骨节间的骨髓，“滋溜”一声令人颇有成就感。*后，喜辣者还可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。
炎炎夏日，三五个好友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌等聊天调侃，佐以啤酒，辣的过瘾又开心;寒冷冬天，吃着武汉久久鸭，立刻胃口大开，同时也能*保暖，边啃边出汗。想想这样的情景就让人神往不已。
所以，武汉久久鸭是一种极好的休闲食品，聚会、旅游、在家看电视等都可以吃，实在是美好生活的好伴侣。
本公司还传授酸辣粉、麻辣烫、周黑鸭、茶油鸭、状元烤蹄、手抓饼、烤面筋、鸡公煲、过桥米线等技术。欢迎您来电联系咨询！
