采购海参要讲究

因为海参的的价格卖得一般都比较贵，很多家庭不是出于不得不的理由，也不会轻易去购买，那么既然要买当然就得好好的挑选一番了，毕竟如今市场上还是有很多以次充好的现象的，一个不小心你可能就要吃亏上当了，下面就是关于采购海参的小知识窍门，我们一起来了解一下：海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。

看了这些内容，对于将来在采购海参这方面想来你也应该能多一点把握，对于自己看到的海参产品也能有一个初步的好坏方面的判断吧。