蛋糕展示柜如何除霜蛋糕展示柜在制冷过程

一般直冷（有霜）蛋糕展示柜要定期化霜（时间一般为一个月），就是将电源插头拔下等霜化净后插上电源等运转两个小时后再放入食品。

    一般较新型的蛋糕展示柜都有自动除霜功能,只要将该功能打开就行了。老款不带自动除霜的可用下面方法快速除霜。首先断开蛋糕展示柜电源，把柜内食品取出。然后根据冷冻室大小，将一个或两个铝制饭盒装上开水放入冷冻室内。数分钟后，冷冻室壁上的霜块开始整块脱落(对尚未脱落的，可用手轻扳)。

    一般在6-7月份天气热了，蛋糕展示柜里霜比较多，这时我也采用以下方法，首先，拔掉电源，将柜内物品取出后用厚布兜住保温。再用一个小电扇对着蛋糕展示柜内吹，很快霜、冰就熔化了。擦干净后复原。

    人工蛋糕展示柜冷藏室除霜既费时又费力，有些蛋糕展示柜冷藏室需要除霜。而且除霜效果亦不佳。这里我们向你推荐一个除霜高招。首先，剪一块稍厚的塑料薄膜，按蛋糕展示柜冷藏室冷藏室的尺寸贴于冷藏室结霜壁上，不必用任何胶，一贴即成。其次，在除霜时，要将冷藏室的食物暂取出，再把塑料薄膜揭下抖动一下，冰霜即可全部脱落，然后重新贴一薄膜，放进食物，继续使用即可。如果冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应上盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。采用这种方法比停电自行升温化霜省时得多。

    上面我们就蛋糕展示柜如何除霜这一问题列举了一些蛋糕展示柜除霜方法，齐美冷柜温馨提醒：如果等到化霜后两个星期还没有到又是产生这种现象(结霜结冰)就应该立即叫该*的维修中心上门检修了（应该是制冷系统出了问题）；如果是间冷（无霜）蛋糕展示柜结冰那就毫无疑问是有故障发生了。