威海恩牌海参参加黄河三角州国际生态农业博览会

　　“中国食品安全论坛”是国内食品安全领域*重要的学术智囊机构，由陈君石、孙宝国两位院士*，汇聚了国内在这个领域*权威的*。近年来，食品安全问题屡屡成为社会关注的热点，探讨水产品安全问题，包括海参行业在养殖、加工和销售过程不添加违禁品，生产出高质健康食品，保障人民的身体健康，具有十分重要的意义。据悉，参加本次博览会的威海代表团由威海海洋与渔业局质量监管科长袁晓丽和渔业科副科长袁修宝带队，威海海参产业协会秘书长林乐福及威海水产和海参产业方面的十家*企业参加。

　　在会议现场，记者有幸采访了中国*海参*威海小情岛海参有限公司于书礼总经理，他介绍，小情岛恩牌海参自成立以来，始终坚持质量*，不断强化食品安全管理，确保生产出原生态*海参。首先，基地选择在纯净无污染的非常适宜海参生长的原生态小岛---威海小青岛。第二，采用潮间带底播方式，利用海水的潮起潮落，自然循环，以海洋中丰富的海澡为原料。在养殖过程中不喂养饲料，自然放养，海参具有*品质，肉壁厚，弹性强、营养价值高。三是在海参加工过程中，不添加任何违禁化学成分，每一批次的海参出厂，都主动送到质检部门检测。四是借鉴食品行业的追溯制度，为其旗下的“恩牌海参”、“小情岛海参”贴上了防伪标签，一张海参身份证，使顾客买得明明白白，为海参规范销售起到了表率作用。五是与消费者签订协议，免费邮寄，货到付款，货不好可退货。这些食品安全措施，取得了消费者认可，取得了良好的社会信誉。 公司先后获得中国*海参*、中国食品安全诚信*等荣誉称号。10月27日，公司荣获中国食品质量检验协会颁发的《全国质量诚信良好企业》和《全国质量检验稳定合格产品证书》。

　　对此，记者感言，中国多一些像恩牌海参一样的*海参，食品安全指日可待。我们但愿中国的企业都像恩牌海参一样，多一些社会责任感，多一些*意识，中国的企业一定会走得很远很远。记者了解到，为了让全国消费者买到正宗的威海好海参，“恩牌海参”网上商城成立，读者登录“百度”，搜“恩牌海参”，可以免费邮寄，货到付款。