据海参业内人士介绍,在我国,可食用海参就有20多种,根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。北方是刺参的生产地,且品质好,营养价值高。辽参是其中营养价值较高,价格也比较贵的。所以,很多商家通过不同渠道引入山东产的海参或南方产的海参,以次充好,冒充辽参出售。普通消费者根本无法辨别其真伪。本次“海参直销展”以*有营养价值的刺参为原料,保证每个刺参都体型肥厚、圆润饱满、营养充足。为保证刺参的品味,海参在加工上坚持精工细作、工艺老道,使刺参的盐味清淡,无异腥味,是*无公害的养生滋补可以选择。
按照往年经验,春海参往往越卖越便宜,而秋海参则越卖越贵。”一位*的业内人士告诉记者,由于立秋进补正当时,对海参需求量较大。随着天气转冷,海参价格还会继续上涨。而天气寒冷会给捞海参造成一定困难,潜水员的工资也会随之上涨,这些成本都会分摊到海参的价格上。