冷库怎么调整
一.库房降温调整。冷库主要由低温冷藏、冻结加工、高温冷却和制冰等
a. 冷藏间特点是热负荷变化较小,库房温度波动较小,在1°左右。当选配适当压缩机降温时,压力比较稳定,供液较容易掌握。只有和33°系统吸气管共用时或库房出入货时,压力波动较大。这时应关小节流阀,使排管中液面降低,以防压缩机湿冲程
b. 冻结间、冷却间和制冰设备特点是热负荷变化大、温度变化也大,因此需要*掌握变化,及时进行调整。现将冻结间降温调整过程中注意要点介绍如下
c. 了解货物降温时放热情况
d. 入库结束或冲霜完毕开回气阀时,压缩机操作人员应注意机器吸入压力和温度变化,以防止机器湿行程
e. 供液调整。当冻结间开始降温时,由于货物放出热量大于冷却设备制冷量,冷间温度较高,传热温差较大,制冷剂呈现强烈沸腾状态。在这种情况下,要减少供液量,不致使系统压力突然升高,影响其他冻结间降温,更主要是避免压缩机吸入湿蒸汽,造成湿行程。当库温降到与蒸发温度差值接近设计要求时,库温降得较快,压力逐渐下降,冷却设备内氨液沸腾逐渐缓和,可适当增加供液量,伺候机器吸入压力相对稳定,库房降温平缓。但此时应注意在操作调整中,不能将供液阀开得过大,这容易造成压缩机湿行程,所以只要监视好高压储液器和低压循环桶液位,进行正常供液操作,就能使库温逐步下降
f. 在机器吸入压力很低,库房降温困难时,可进行冲霜。除去蒸发器管壁霜层,带走管内积油,使机器吸气回升,产冷量增大,耗功减小,保证冷间正常降温,同时也保证了货物冻结温度
g.当冷间热负荷减小时,除适当减少压缩机台数外,冷风机应尽量少开。由于库房温度达到要求后,在以保持温度为主时,冷风机应尽量少开或不开,以免造成浪费、增加食品干耗
二. 多个冻结间连续降温时,由于降温时间有先有后,在操作调整时也应该根据先后次序均匀降温
制冷系统操作调整要依据制冷剂压力和温度变化进行。而压力和温度变化都是通过仪表来显示。因此,要使系统操作正确,必须保证制冷系统中各项仪表显示压力和温度数值准确。为了保证仪表准确、灵敏,操作人员应该经常注意检查仪表,如发现仪表损坏或失灵现象,应立即停止使用并进行修理或更换
三.为了保证制冷装置安全运转,操作人员应该严格遵守机器与设备操作规程及安全技术规程
1. 系统操作调整前应熟悉问题。制冷系统是由机器、设备和管道阀门链接起来综合装置。在操作调整制冷系统前,操作人员必须熟悉机器制冷能力、设备配置、机器设备与管道阀门连接情况,以及个冷间进货量及耗冷量、压缩机配置情况及运转特点等。根据机器设备特点分析如下
2. 熟悉制冷系统特点。制冷那个组成不同,其操作方法也不同。冷库制冷系统供液方式一般可分为重力供液和氨汞供液。在重力供液系统中,应严格控制节流阀开启度,注意氨液分离器中液面位置。由于各冷间热负荷不同,冷间与液体分调节站距离不同,管道阻力也各不相同,因此,还需要调节液体分调节站上供液阀开启度
3. 熟悉各冷间冷却设备特点与冷间热负荷分布情况。应了解冷藏间、冻结间、冷却间等进货量及相应热负荷,各冷间冷却排管传热面积以及各冷间每平方米排管传热量,可估算出食品1放热量,以根据制冷系统热负荷变化调整压缩机台数
4. 熟悉压缩机生产能力。由于运转条件常有变化,所压缩机制冷量也会随着变化。操作人员要熟悉每台压缩机在不同工作条件下制冷量,以根据制冷系统热负荷变化调整压缩机台数
冷库选用制冷剂的基本原则
根据不同的制冷要求应选择不同的制冷剂,为此对有关制冷剂的性能必须有所了解。对理想制冷剂的要求:
(1)安全性
应具备无毒、无味、不然烧、不爆炸,对人体无害,并对人体器官没有刺激性。
(2)热力学特性
①蒸发潜热要大。这样可以提高制冷效率,即用少盆的制冷剂便可吸收大量的热量。在制冷量一定时,可减少制冷剂的循环量,缩小制冷设备的几何尺寸。
②临界温度要高于环境温度。使制冷剂气体被压缩后能在常温下冷凝液化。
③凝固点要低。应低于系统内制冷剂任何状态之温度,以扩大制冷剂的使用温度范围。
④在足够的低温下,制冷剂的蒸发压力好接近或稍高于大气压力,以减少或避免空气和湿气渗人系统内。
⑤在常温下冷凝压力不要过高,好不大于1.26-1.5MPa,这样可降低对系统密封性的要求,减轻结构重量。冷凝温度不宜过低,常温空气或水就能使其液化。
⑥比容越小越好。这样可减少系统管路直径的尺寸,节约材料,同时也易于液化。
⑦制冷剂的导热系数和放热系数要高。这可提高热交换器的效率,减小热交换器的尺寸。
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