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供应*黄蜀葵胶*新报价,黄蜀葵胶生产商,黄蜀葵胶厂家

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品牌: 驰善
型号: 食品级
规格: http://www.zzchishan.com
单价: 面议
起订: 25 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-10-30 10:40
浏览次数: 32
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 黄蜀葵胶:淡棕黄色略带绿色粉末。黄蜀葵胶在中国属于一种新型食品胶黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。
在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
性状:为淡棕黄带绿色粉末,略有清香味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。饼干,果酱等
用量: 中国《食品添加剂使用卫生标准(GB2760―1996)中规定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,大用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,大使用量10.0 g/kg。
物理特性
粗细度(通过0.109mm筛孔)/% ≥ 90 
蛋白质/% ≥ 5.0 
水分/% ≤ 8.0 
灰分/% ≤ 8.0 
黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002 
铅 /% ≤ 0.001 
砷(以As计)/% ≤ 0.0005
                                                                                    
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