大家都知道,葡萄酒与美食的搭配,恰当的话我们会感受到那种美妙绝伦的味觉感受。相反,如果搭配不当,美食或美酒的口感都会下降。那么美食与美酒有哪些搭配的原则?以及怎样去品鉴一款葡萄酒?
本期江门电台FM93.3美食双声道推出【红酒美食荟】专题,专门“讲酒讲食”。本期挑选智利本土销量之冠红蔓庄园珍藏赤霞珠VS拉菲华诗歌佳酿红葡萄酒,进行同台品鉴。用两款名酒分别搭配私房美食,会产生怎样的不同效果?还有私房美食酒香荟牛尾,你又怎样能错过这垂涎欲滴的品味过程!让我们带着期许一起来收听体验一番吧!
节目收听地址 http://www.tudou.com/programs/view/X7-Sxxir8QI/
节目主持:陈健
节目嘉宾:潘闯
酒评师:Nina
节目播出时间:逢周三早上11点-11点半,频道FM93.3
节目特约赞助:江门金枝玉叶酒窖 GM Club
赞助商简介:
江门金枝玉叶酒窖 专营原瓶进口红酒·洋酒
江门金枝玉叶酒窖成立于2007年,是上海建发酒业*的江门总代理,主要代理智利, 葡萄牙和法国三个国家的高端葡萄酒。近年来不断代理不同国家良好的葡萄酒,代理的澳洲奔富系列和拉菲系列一直保持*和价格优势。
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金枝玉叶酒窖秉承服务*·质量至上·*卓越的经营理念,致力于酒类文化的传播。经常自办或与高端*商家合作举办红酒品鉴会,*的红酒知识和策划能力,令到每个客户都能感受到葡萄酒的魅力。
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