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制冷系统是冷库工程的中心,主要由紧缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调理阀四大部份组成,另外还有风扇、导管和仪表等辅件,冷凝器的作用是扫除紧缩后的气态制冷剂中的热量,使其凝结成液态制冷剂；冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种,空气冷却只限于小型冷库工程制冷设备中运用,整个制冷系统是一个密封的循环回路,制冷剂在该密封系统中循环,依据需求控制供应量和进入蒸发器的次数,以取得适宜的高温条件,确定容量这后,再确定冷库工程的长度与高度,隔热资料板块有聚氨脂、聚苯脂等,在冷库工程蒸发器的选用时,高温冷库工程以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易形成冷藏品的水分损耗；中、高温冷库工程选用无缝钢控制造的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷,这个容量是依据贮藏产品在冷库工程内堆放所必需占据的体积,加下行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来,
冷库构成主要是由围护结构和承重结构组成:
围护结构:需要有良好的隔热、防潮作用。还要能够抵挡暴风雨的侵袭（墙体除隔绝风、雨侵袭，防止温度变化和太阳外，还要具有较好的防潮作用）.
承重结构:则要有*基本的抗震、支撑外界风力、积雪、货物和基础的机械设备重量（冷库柱子要少，柱网跨度要打，尽量采用小截面以少占空间，尽可能的提高冷库的有效容积）.
由于冷库库房具有低温的特殊性，因此冷库结构也有较一般建筑不同特点：
1、荷载
冷库库房主要是用作存放食品，它的动荷载可达1~3t/m2.
2、温度内力
冷库建筑结构在冷间降温后，由于建筑材料的热胀冷缩，而产生垂直或水平方向的冷缩变形，在构件之间的相互约束作用下产生温度内力，如设计不当，易产生裂缝，必须加以注意，采取必要的措施，以减少温度内力对结构的影响。
3、建筑材料
由于冷库库房经常处于低温潮湿或冻融频繁的环境下，因此建筑结构所采用的材料应耐低温、耐湿、抗水性能耗，故多采用钢筋混凝土结构。钢筋混凝土构件除应保证结构上的安全、耐久要求外，还要考虑受冻融、碳化、风化合化学侵蚀等影响，采用钢结构时可按低工作温度高于-30℃条件下优先用钢材。对超低温冷库则更应考虑材料方面的功能。
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