冷库微机应用技术日趋幼稚,上海电器科学研究所、商业部设计院、武汉自动化技术成套设计研究所等单位.纷纷将微机应悃到冷库制冷自控系统中进行半自动化和全自动化控制,但真正使冷库制冷系统运行于良好工况的控制实例不多,特别是垒面的综合的实例还束达到较高的水平。逮主要是于我国国产的制冷自拄仪表技元件是60年代的产品,只能适用于位t武控制,不能适应予连续调节。如何研制出较能全面地实现对冷库的箱冻、-冷藏、制津,压缩机能量调节等主要参数进行在绒控制袒综台优化控制问l题,仍是个新的裸题。为了解决这一个课题,一研制出符台我国国情的制冷微机系统,武汉自动化成套所于I986年承担了国家“七五”攻*项目“大中型冷库控制系统及装置 开发研究任务.其试验点选择大连海洋渔业总公司冷藏万吨冷库,请库是一个大型的综合冷库,包括有:一25C低温冷藏系统,一35℃ 结冻系统,一l5C,
80年代以后。这样一个大型冷库采用微机对制冷系统实现自动控制具有典意义.
物质生活的提 高,随着人类社会的进步。冷库制冷技术在不时发展。德国在70年代曾建立起一批计算机控制的冷 库和冷藏舱,实现无人冷库无人舱;往后随 着微电子技术的发展,微机可犏程控制器异军突起,美国、联邦德国、日本、意大利等多采用微机可编程控制器,实现冷库制冷自控。但这些实际上均未真正进八制冷循环自身,犬都是以计算机、可编程控制器对冷库进出货进行管理,对制冷机组实现群控。要找到价格低、节能效果好、调节精度 高、能对发热器供液量、冷凝压力、压缩机能 量进行综台控制的新系统,主要问题集中在对制冷装置各参数的动态特性和调节特性的研究上。因此,进 ^8O年代以后,世界各大公司、各高等学府 研究机构均竞相投八力盈加紧工作,并将效果列八核心机密。8.0年代初丹麦DA NFOSS公司首先推 出一种制冷装置微机综含控制方案,对整个制冷装置实现了综合控制,其节能效果厦经济效益显若,80年代制冷微机自控系统的*新水平。制冰系统我国从70年代开始搞冷库制冷自控.l979年9月中国科学院新疆物理研究所完成了鸟鲁术齐市肉联冷库计算机控制的研究及投运,为我国冷库计算机控制开创了先例。
近年来,我国对外贸易不断增长,其中海产品的贸易也取得了巨大发展。在我国众多海产品进入国际市场的同时,来自世界各地的深海鱼等海产品也相继进入我国。这些深海产品价格昂贵、运送成本高,而且保质期短,品质要求极高,一旦变质将大大贬值,以主要用来制作生鱼片的金枪鱼为例,即使放在在-30℃的常规冷库中储藏,超过三个月解冻后就不能用来制作生鱼片,价格因此大大折扣。要想长期保存保鲜,只有在-60℃左右的超低温中才能初步达到。故超低温冷库的需求也随着人民群众对于新鲜深海产品的旺盛需求迅速增长开来。
除了保鲜品质要求要求较高的海产品之外,超低温冷库还广泛应用于延长新鲜肉蛋奶产品的保质期、保证部分食品的良好鲜度、营养及食用价值等等。与常规制冷设备冷库相比,超低温冷库的保质保鲜效果更好,但同时造价与能耗更高,再加上技术等方面的缺陷,因此全国超低温冷库的总贮存能力以及在我国冷库总容量中所占比重都很小,而目前国内冷冻冷藏行业对超低温冷库的需求正年复一年的增加,因此说超低温冷库的市场前景非常大。
近年来,我国以金枪鱼为代表的深海产品贸易在世界上的地位不断提高,而众多渔业保护组织为了加强全球性深海产品资源管理,通过限制区域内捕捞船舶数、确定并分配深海鱼类产品年度捕捞数量、限制船舶作业天数等方式加大了资源的管理与保护。空调制冷大市场*认为这些措施的提出使我国的深海产品出口面临被强制性降价的境遇,因此大力发展超低温冷库,将会增强我国*深海产品的保鲜能力,客观上提升我国在国际深海产品市场的份额和话语权。对此,国内冷库行业企业应当抓好这一机遇,尽快增加完善超低温冷库的产业链,掌握并改进相关技术,率先推出有影响力的产品和*,在激烈的市场竞争中拔得头筹,为全行业创造更为广阔的发展空间。
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