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（1）冷库建造矿渣棉及其制品 矿渣棉是以矿渣为主要原料，经熔化、高压蒸气喷吹冷却而成的无机纤维材料。它的主要成分是SiO------2-(W-sio2-36%～39%)、CaO(W-CAO-38%～42%)、A1-1------O3-和MgO.矿渣棉具有质轻、热导率小、不燃、不蛀、不腐烂、不易受潮、化学稳定性强的优点。它的缺点是在施工时纤维对人的皮肤及呼吸道有刺激，因此各生产单位都加工成各规格的板、毡、管壳等矿渣棉制品。
（2）玻璃棉及其制品 玻璃棉是把熔化的玻璃液面用压缩空气（或蒸汽）以极高的速度喷吹而成。玻璃棉也是一种定长玻璃纤维，但纤维较短。玻璃棉具有热导率小、弹性好、不燃、不霉烂、不腐蚀、防虫鼠、化学稳定性好等优点。普通玻璃纤维对皮肤和呼吸道有刺激，施工时要有特殊的劳动保护；若制成制品（板、毡、管壳），对施工条件可有所改善。玻璃棉直径为1-3um的称为超细玻璃棉，由于它直径细、纤维长，比较柔软，对皮肤无刺激，是一种很好的隔热材料。
（3）火山岩棉及其制品 它是以火山玄武岩为主要原料，加入一定数量的冷库安装辅料（石灰石），经高温熔化后用蒸汽（或压缩空气）喷吹而成的人工无机短纤维。火山岩棉产品只有散装岩棉、沥青岩棉毡两种。火山岩棉具有经济*、耐低温、密度小、热导率小、吸水率低、不燃、不霉烂的优点。但是，它也有刺激皮肤和呼吸道的缺点。
（4）防水膨胀珍珠岩 珍珠岩（包括松脂岩、黑曜岩、流纹岩等）是一种由酸性岩浆喷出的玻璃熔岩，因具有珍珠裂隙结构而得名。经膨胀后的珍珠岩为原体积的8～30倍，质量很轻，风吹可以飞扬，其化学成分主要是SiO------2-和A1-2-O3-.它具有密度小、热导率小、无毒、无臭、无刺激、不霉烂、不燃烧、抗冻性好、资源丰富、价格价廉、施工方便安全等优点。普通的膨胀珍珠岩吸水率很高，可达本身质量的2～9倍，不能用于低温隔热。但用憎水性强的胶粘剂制成的防水膨胀珍珠岩制品，其吸水率很低（＜6%），可用于低温隔热。
（5）加气混凝土 它用水泥、生石灰、矿渣、砂、铝粉（加气剂，为水泥质量的0.8‰左右）等作为原料。它的产品种类有素砌块、配筋屋面板、外墙板及隔墙板等几种。加气混凝土制品的特点是密度小、隔热性能好、强度高、外形尺寸准确、加工性好、拼接安装方便，在建筑中可同时起承重和隔热作用。缺点是加气混凝土内部的可溶性盐类常沿着毛细孔在制品表面析出，造成表层剥落，影响其耐久性；对酸碱的耐蚀性也较差。
（6）炉渣 炉渣可用作冷却物冷藏库地坪的隔热材料，应先用粒径10～40mm的炉渣。当炉渣密度为800～1000kg/m3,热导率为（0.39～1）×10-3W/(m·K)时，大质量湿度应不大于8%，含硫量不超过2%，用前要过筛，清除杂质，曝晒干燥。其优点是废物利用、易采购、价格便宜；但它的热导率较大，不易保持干燥，冻结间和冻结物冷藏间地坪已不采用。
（7）冷库泡沫玻璃 它是用玻璃纤维下脚料磨成粉状，与发泡剂混合后烘干，在发泡炉内发泡，再经退火而制成的；密度为128～200Kg/ m3,完全闭孔，体积湿度在0.2%以下，抗压强度可达0.7MPa，抗弯强度0.53 MPa，能适应430～-270℃的温度变化，热导率小。泡沫玻璃主要用于地坪和屋顶的隔热及构筑防火带。
（8）冷库用泡沫混凝土 它是用水泥加起泡剂（水剂、松香及碳酸钾的混合物）制成的。它的优点是抗压强度较大（0.6～0.85MPa），抗冻性和耐火性都较好；其缺点是吸湿性大，易受潮而降低隔热效果，施工时宜用沥青砌筑。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以保证安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、*、试验室等。 食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。*常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。
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