2014广州国际烘焙展

展览概况

    广州，*的区位优势和良好的营商环境，而烘焙业在珠三角以产业链完整、规模庞大、高度集中、引领烘焙业发展趋势而闻名遐迩；广州保利世博馆作为广州会展圈现代化的展馆之一，其规模大，交通便利，各项服务设备齐全。

每年5月份是烘焙展览的季节，5月份看展览已成为国内外烘焙人十几年来的习惯；10多年来我们一直专注烘焙业，我们既是展览人也是烘焙人，17年的执着和沉淀，让我们共同打造广州国际烘焙展览会胜景、共圆烘焙梦。

    中国广州国际烘焙展览会将于2014年5月6-8日在中国广州·琶洲—广州保利世贸博览馆举行，本展会将成为国内具规模、权威和影响的*烘焙展览会。给参展商和观众的参展、参观交流营造了愉悦、便利的商务之旅，这将是您*理想的平台。

「广州国际烘焙展」以权威性、*化、国际化定位，专为烘焙行业打造和搭建国内外贸易、信息技术交流的大平台。　　     

「广州国际烘焙展」代表着行业的权威性、影响力、发展的*高水平，是食品加工设备、原辅材料、包装等厂商展示企业风采的大舞台；是行业的交流盛会；是企业走向全国及世界的桥梁。

「广州国际烘焙展」专注于烘焙、糕饼、咖啡、西点（餐）等从原辅料、生产加工设备、器具、包装材料到成品及OEM制造的完整的系统化的展览会。    

「广州国际烘焙展」将以一系列新思路、新策略、新举措来引领行业展览地位，同时把更多精力放在服务展商和客商上，促成交易、增进交流是这个平台*重要的任务。

「广州国际烘焙展」预计参展厂商仅1000余家，展览面积50000平方米。

「广州国际烘焙展」预计来自世界各地的10万人次的*观众，涉及行业的各个领域，从生产商到经销商，从进口商到出口商，从科研单位、学校到技术人员，订购产品及OEM,都积极到会参观。本展会是国内、外*企业的必选行业展会。

「广州国际烘焙展」拥有：

·*、实用、便利的展馆环境；

·*、*的展会组织、策划团队；

·庞大的行业信息资源；

·拥有大批的行业*企业支持、参与；

·覆盖国内、外10多万*买家；

·涵盖烘焙、糕饼、咖啡、餐饮、西餐、酒店的原辅料生产厂家、机械设备、包装机、器 

  具；包装、馅料、月饼生产加工设备、OEM、咖啡等厂商企业；

「广州国际烘焙展」是展示企业风采的舞台，是行业的盛会；

「广州国际烘焙展」宗旨是为行业服务、促行业发展；

「广州国际烘焙展」方针是*、权威、注重实效。

「广州国际烘焙展」目的是为展商和观众创造更简单和直接的沟通环境，促进新产品更快的展示给行业，服务行业！

广州烘焙展观众分布数据

公司业务范围:                                            在采购时您是：
食品厂、饼房、糕点厂、饼干及休闲食品：74.75%             决策者：53.46%
经销商、代理商：8.21%                                    业务主管：29.14%
酒店、餐饮：6.25%                                        技术人员：15.29%
烘焙设备、原料制造商及包装企业：7.12%                    其他：2.11%
其他： 3.67%

来自区域：        观众感兴趣的产品（多项选择）：         同期举行：
华东：25.60%      烘焙原辅料： 61.33%                    2014全国烘焙大师西点、蛋糕邀请赛；
华南：19.46%      设备（生产设备、器具、模具）：58.71%   2014全国创意烘焙&主食面包邀请赛；

华北：15.62%      包装机械：36.32%                       2014全国烘焙达人竞赛

华中：11.48%      包装、包装材料：49.73%                《饼店创意空间设计与定位》主题沙龙

东北：9.96%       添加剂、保鲜剂：37.51%                 饼店转型升级与挑战论坛；
西南：7.73%       馅料：48.82%                           如何突破饼店不盈利底线；
西北：6.33%       蛋糕装饰品：20.18%                     新技术与信息化在饼店的应用；

国际：38.2%       其他：12.23%                           市场竞争*之路——产品设计*

科学的观众组织
    主办方通过十多年展览积累和筛选，已达15万余家的真实性的买家与供应商群体系，使展商能够在展会中和自己需要的*观众、买家交流。同时以数据库为基础和大量电子设备的使用，使得主办方能够*率地组织观众推广活动和观众入场，为所有展商和观众提供便捷的服务而订制了*网站www.cnbakery.cn

参展范围

·凡从事食品、糕点（月饼）、饼干、面包、蛋糕、西点、比萨、餐饮等的设备、原辅材料、包装、装 饰品及食品代加工（OEM）；

·*油脂、奶油、植脂奶油、果占、果膏、*面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉等；

·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头、肉松、农副产品等；

·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂等 ；

·烘焙设备及器具、手艺烘焙配备及器具、烘焙产品与制成品； 食品机械链条、传送带及仪表等；

·饼干生产设备、原辅料及包装等；

·调理食品、速冻食品（馒头、包子、饺子、汤圆等）生产设备、蒸煮线；

·月饼包装、馅料、模具及生产设备；

·制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、冷藏运输车辆、面包货架、店面装饰 ；   

·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；

·食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；

·饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；

·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等

·冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；

·巧克力及巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；

·名品、名店及加盟店等

·烘焙及餐饮的技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。

展览会时间、地点

布展时间：2014年5月4-5日

展出时间：2014年5月6-8日

撤展时间：2014年5月8日15：00        

展出地点：广州保利世贸博览馆