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刺梧桐胶,刺梧桐胶生产商,刺梧桐胶*,刺梧桐胶报价

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品牌: 驰善
型号: 食品级
规格: http://www.zzchishan.com
单价: 面议
起订: 25 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-10-30 10:39
浏览次数: 31
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
  刺梧桐胶性状:白色至微黄色粉末。略带醋酸味。不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液,在水中泡胀成凝胶,不溶于乙醇,于60%乙醇中溶胀。1%悬浮液的PH值4.5-4.7,粘度为3.3Pa.s,可受热分解,粘度下降,85度以上时不稳定,可吸附本身容积100倍的水。
      英文:Indus plastic barbed。CAS:9000-36-6。 
      概述:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍)。水中溶解度在pH6-8时大,溶度、粘度也随pH值变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度,浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软的凝胶结构。 
     用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中冻结晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出。 
2  产品应用:用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂。
      制药行业---刺梧桐胶用于生产催泄剂:一般用8-30目的胶粒子,外包糖衣用于口服,胶在体内吸水膨胀近百倍体积且又不会被人体所消化吸收,具有非常有效的催泄功能。
      食品工业----刺梧桐胶用于奶酪酱,法式色粒酱等的稳定剂:用量一般低于0.8%  
3 包装及储存:每袋25公斤;储存在阴凉干燥封口条件下:粘度特性随储藏时间增加而降低,这是由于酸性基团不段挥发的结果。
*:冷冻乳制品甜食0.3%,乳制品0.02%,软糖0.9%,其他食品0.002%. 含量:99%
外观:                            淡黄色至淡红色粉粒
干燥失重:                           〈18%
PH值(1%水溶液,25度):              4—5
总灰分:                             〈7%
挥发性酸:                            〉10%
重金属:                             〈40 PPM 
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